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La banque de données terminologiques et linguistiques du gouvernement du Canada.

HYDROXYLATED [5 fiches]

Fiche 1 2004-04-26

Anglais

Subject field(s)
  • Chemical Elements and Compounds
  • Chemistry
CONT

hydroxylated carboxylic acid.

Français

Domaine(s)
  • Éléments et composés chimiques
  • Chimie
DEF

Qui renferme des groupements ou des ions OH.

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Elementos y compuestos químicos
  • Química
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Fiche 2 2003-03-03

Anglais

Subject field(s)
  • Chemical Elements and Compounds
  • Food Additives
DEF

Lecithin which, having been hydroxylated, is used as an emulsifier and an antioxidant for ice cream, margarine and bakery products.

Français

Domaine(s)
  • Éléments et composés chimiques
  • Additifs alimentaires
DEF

Lécithine ayant subi l'hydroxylation, employée comme émulsifiant et comme antioxydant pour crème glacée, margarine et produits de boulangerie.

Espagnol

Conserver la fiche 2

Fiche 3 2002-11-21

Anglais

Subject field(s)
  • Chemical Elements and Compounds
DEF

An inner ester of a carboxylic acid, formed by intramolecular reaction of hydroxylated or halogenated carboxylic acids, with elimination of water. They occur in nature as odor-bearing components of various plant products; also made synthetically.

Français

Domaine(s)
  • Éléments et composés chimiques
DEF

Nom générique des esters, dont le groupe fonctionnel - CO-O - fait partie d'un cycle.

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Elementos y compuestos químicos
Conserver la fiche 3

Fiche 4 1998-10-27

Anglais

Subject field(s)
  • Biochemistry
CONT

Contemporary research has moved to focus on the interaction between the surface and the adhesive proffered by various marine organisms. Mussel adhesive protein has attracted much attention. This hydrophilic material, a repeating decapeptide rich in the hydroxylated amino acids hydroxyproline, tryptophane and dihydroxyphenylalanine, alters its conformation to achieve optimal bonding with various surfaces.

Français

Domaine(s)
  • Biochimie
CONT

Les glandes exocrines du pied des moules, par exemple, produisent un byssus (du grec bussos, lin, coton) très résistant, formé de filaments flexibles de collagène dont la terminaison est riche en une protéine adhésive, une MAP (mussel adhesive protein).[...] Des colles à base de MAP sont déjà commercialisées pour la culture des cellules [...].

Espagnol

Conserver la fiche 4

Fiche 5 1995-04-09

Anglais

Subject field(s)
  • Chemistry
  • Chemical Elements and Compounds
DEF

To remove a carboxyl group from.

CONT

Tyrosine is hydroxylated to L-dopa and this is then decarboxylated to dopamine, which is further hydroxylated to form noradrenalin(or norepinephrine).

Français

Domaine(s)
  • Chimie
  • Éléments et composés chimiques
DEF

Priver du groupement carboxyle.

CONT

La noradrénaline est synthétisée au niveau des terminaisons nerveuses noradrénergiques à partir de la tyrosine (hydroxylée en dopa, décarboxylée en dopamine, puis hydrolysée en noradrénaline par des enzymes spécifiques).

Espagnol

Conserver la fiche 5

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