TERMIUM Plus®
La banque de données terminologiques et linguistiques du gouvernement du Canada.
DENATURATION [4 fiches]
Fiche 1 - données d’organisme interne 2022-07-12
Fiche 1, Anglais
Fiche 1, Subject field(s)
- Food Safety
- Meats and Meat Industries
Fiche 1, La vedette principale, Anglais
- denaturation
1, fiche 1, Anglais, denaturation
correct
Fiche 1, Les abréviations, Anglais
Fiche 1, Les synonymes, Anglais
- denaturing 2, fiche 1, Anglais, denaturing
correct, nom
Fiche 1, Justifications, Anglais
Record number: 1, Textual support number: 1 DEF
[The staining or the treatment of] the meat product to give it an appearance or characteristic such that it cannot be confused with an edible meat product. 1, fiche 1, Anglais, - denaturation
Fiche 1, Français
Fiche 1, Domaine(s)
- Salubrité alimentaire
- Salaison, boucherie et charcuterie
Fiche 1, La vedette principale, Français
- dénaturation
1, fiche 1, Français, d%C3%A9naturation
correct, nom féminin
Fiche 1, Les abréviations, Français
Fiche 1, Les synonymes, Français
Fiche 1, Justifications, Français
Record number: 1, Textual support number: 1 DEF
Opération consistant à badigeonner d'une teinture le produit de viande [...] ou à traiter un produit de viande de manière à lui donner un aspect ou des caractéristiques tels qu'il ne puisse être confondu avec un produit de viande comestible. 2, fiche 1, Français, - d%C3%A9naturation
Fiche 1, Espagnol
Fiche 1, Justifications, Espagnol
Fiche 2 - données d’organisme interne 2021-03-30
Fiche 2, Anglais
Fiche 2, Subject field(s)
- Biochemistry
Fiche 2, La vedette principale, Anglais
- denaturation
1, fiche 2, Anglais, denaturation
correct
Fiche 2, Les abréviations, Anglais
Fiche 2, Les synonymes, Anglais
- denaturing 2, fiche 2, Anglais, denaturing
correct, nom
- protein denaturation 3, fiche 2, Anglais, protein%20denaturation
correct
Fiche 2, Justifications, Anglais
Record number: 2, Textual support number: 1 DEF
[The process of] modifying the molecular structure of a protein. 1, fiche 2, Anglais, - denaturation
Record number: 2, Textual support number: 1 OBS
Denaturation involves the breaking of many of the weak linkages, or bonds (e.g. hydrogen bonds), within a protein molecule that are responsible for the highly ordered structure of the protein in its natural (native) state. Denatured proteins have a looser, more random structure; most are insoluble. 1, fiche 2, Anglais, - denaturation
Fiche 2, Français
Fiche 2, Domaine(s)
- Biochimie
Fiche 2, La vedette principale, Français
- dénaturation
1, fiche 2, Français, d%C3%A9naturation
correct, nom féminin
Fiche 2, Les abréviations, Français
Fiche 2, Les synonymes, Français
- dénaturation de protéines 2, fiche 2, Français, d%C3%A9naturation%20de%20prot%C3%A9ines
correct, nom féminin
Fiche 2, Justifications, Français
Record number: 2, Textual support number: 1 CONT
En biochimie, la dénaturation est une altération de la structure moléculaire d'une protéine qui rend celle-ci non fonctionnelle. Elle est un changement structurel des protéines ou des acides nucléiques où ils perdent leur structure native et, de cette manière, leur fonctionnement optimal et modifient parfois leurs propriétés physico-chimiques. 1, fiche 2, Français, - d%C3%A9naturation
Fiche 2, Espagnol
Fiche 2, Campo(s) temático(s)
- Bioquímica
Fiche 2, La vedette principale, Espagnol
- desnaturalización
1, fiche 2, Espagnol, desnaturalizaci%C3%B3n
nom féminin
Fiche 2, Les abréviations, Espagnol
Fiche 2, Les synonymes, Espagnol
- desnaturalización de proteínas 2, fiche 2, Espagnol, desnaturalizaci%C3%B3n%20de%20prote%C3%ADnas
nom féminin
Fiche 2, Justifications, Espagnol
Fiche 3 - données d’organisme interne 2007-08-31
Fiche 3, Anglais
Fiche 3, Subject field(s)
- Atomic Physics
Fiche 3, La vedette principale, Anglais
- denaturation
1, fiche 3, Anglais, denaturation
correct
Fiche 3, Les abréviations, Anglais
Fiche 3, Les synonymes, Anglais
Fiche 3, Justifications, Anglais
Record number: 3, Textual support number: 1 CONT
Denaturation of fissile materials suitable for nuclear weapons is the process of transforming them into a form that is not suitable for weapons use and can not easily be reversely transformed. For Uranium 235 this is easy, by mixing it with Uranium 238, but for plutonium it is more difficult and/or less effective, because other plutonium isotopes are either also suitable for weapons or not available and not practical to produce, while mixing with another element allows chemical separation. 2, fiche 3, Anglais, - denaturation
Fiche 3, Français
Fiche 3, Domaine(s)
- Physique atomique
Fiche 3, La vedette principale, Français
- dénaturation
1, fiche 3, Français, d%C3%A9naturation
correct, nom féminin
Fiche 3, Les abréviations, Français
Fiche 3, Les synonymes, Français
Fiche 3, Justifications, Français
Record number: 3, Textual support number: 1 CONT
Framatome participe dans le cadre d'un programme international au développement d'un réacteur GT-MHR de 286 MWe, intrinsèquement sûr, dont la vocation est la dénaturation du plutonium militaire. 1, fiche 3, Français, - d%C3%A9naturation
Fiche 3, Espagnol
Fiche 3, Justifications, Espagnol
Fiche 4 - données d’organisme interne 2001-12-05
Fiche 4, Anglais
Fiche 4, Subject field(s)
- Genetics
Fiche 4, La vedette principale, Anglais
- denaturation 1, fiche 4, Anglais, denaturation
Fiche 4, Les abréviations, Anglais
Fiche 4, Les synonymes, Anglais
Fiche 4, Justifications, Anglais
Record number: 4, Textual support number: 1 DEF
The separation of the two strands of a DNA double helix. 2, fiche 4, Anglais, - denaturation
Fiche 4, Français
Fiche 4, Domaine(s)
- Génétique
Fiche 4, La vedette principale, Français
- dénaturation
1, fiche 4, Français, d%C3%A9naturation
correct, nom féminin
Fiche 4, Les abréviations, Français
Fiche 4, Les synonymes, Français
Fiche 4, Justifications, Français
Record number: 4, Textual support number: 1 DEF
Dans le cas de l'ADN, la rupture des liaisons hydrogène provoque la séparation des deux brins de la molécule d'ADN. 2, fiche 4, Français, - d%C3%A9naturation
Fiche 4, Espagnol
Fiche 4, Campo(s) temático(s)
- Genética
Fiche 4, La vedette principale, Espagnol
- desnaturalización
1, fiche 4, Espagnol, desnaturalizaci%C3%B3n
nom féminin
Fiche 4, Les abréviations, Espagnol
Fiche 4, Les synonymes, Espagnol
Fiche 4, Justifications, Espagnol
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