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FARM-TO-TABLE [1 fiche]

Fiche 1 2023-03-22

Anglais

Subject field(s)
  • Cooking and Gastronomy
  • Restaurant Industry (General)
  • Agriculture - General
CONT

Farm-to-table dining has been making waves in big cities, with restaurants boasting the freshest produce and tastiest grass-fed meat sourced from nearby farms. Having a productive farm gives you a distinct advantage to capitalize on this trend because proponents of farm-to-table cuisine would put a price on food that comes straight from the source.

Terme(s)-clé(s)
  • farm to table

Français

Domaine(s)
  • Cuisine et gastronomie
  • Restauration (Généralités)
  • Agriculture - Généralités
PHR

repas de la ferme à la table

Espagnol

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