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LEUCOSINE [1 fiche]

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Fiche 1 1999-08-30

Anglais

Subject field(s)
  • Biochemistry
DEF

An albumin found in the cereal grains.

Français

Domaine(s)
  • Biochimie
DEF

Polyholoside caractéristique des algues dorées (chrysophycées), moins polymérisé que l'amidon, se colorant très faiblement par l'iode et présent dans la cellule végétale en dehors des plastes.

Espagnol

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