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REPRESENTACION GRAFICA DOSIS [1 fiche]

Fiche 1 2004-12-22

Anglais

Subject field(s)
  • Radiological Physics (Theory and Application)
  • Food Preservation and Canning
CONT

... dose mapping is performed to identify the zones of minimum and maximum dose within the product load and to select a dose monitoring location for use in routine processing ... Remapping is necessary each time there is a change in radiation source configuration or when there is a reason to believe that the maximum or minimum dose zone location may have changed.

Français

Domaine(s)
  • Physique radiologique et applications
  • Conservation des aliments et conserverie
DEF

Ensemble des courbes isodoses montrant la distribution des doses absorbées dans une cible donnée.

CONT

À la mise en service de l'installation, des cartographies de doses sont réalisées, à l'aide de dosimètres, sur un certain nombre de cibles fantômes de densité connue. Les densités prises en compte sont identiques à celles des produits qui seront traités en routine. Une nouvelle cartographie de doses est nécessaire chaque fois qu'on modifie les paramètres d'exploitation.

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Física radiológica (Teoría y aplicación)
  • Conservación de los alimentos y elaboración de conservas
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