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MASSE LIQUIDE [100 fiches]

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Liste alphabétique des termes

Fiche 1 2024-04-08

Anglais

Subject field(s)
  • Analytical Chemistry
CONT

Liquid chromatography detectors are crucial components of analytical chromatography systems used in various industries, including pharmaceuticals, biotechnology, environmental analysis, and food and beverage.

Français

Domaine(s)
  • Chimie analytique
CONT

Grâce à ce type d’interface la GDMS [spectrométrie de masse à décharge luminescente] s’impose comme un excellent détecteur de chromatographie liquide et il devient possible de caractériser des complexes métalliques, des molécules organiques et biologiques dans des échantillons liquides et fournir des spectres de masse à la fois inorganique avec les ions métalliques et organique avec les ions issus de fragmentations moléculaires.

Espagnol

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Fiche 2 2023-02-14

Anglais

Subject field(s)
  • Effects of Heat (Energy Transfer)
DEF

[The phenomenon by which] circulation of fluid by convection ... occurs in a closed system as warm (less-dense) fluid rises and cooler (more dense) fluid falls.

CONT

... thermosiphon is the physical phenomenon by which a fluid circulation is established in a closed circuit due to the density difference between the fluids at different temperatures. The thermosiphon principle is used in some solar thermal energy systems when the structure of the pipes allows it.

Terme(s)-clé(s)
  • thermo-siphon
  • thermo-syphon

Français

Domaine(s)
  • Effets de la chaleur (Transfert de l'énergie)
DEF

Phénomène de circulation d’un fluide lié aux différences de densité dues à des différences de température dans un circuit.

CONT

Un thermosiphon est le phénomène de circulation naturelle d’un liquide dans une installation du fait de la variation de sa masse volumique en fonction de la température. Dans un circuit de chauffage en thermosiphon, le liquide caloporteur réchauffé dans le générateur thermique, plus léger, monte vers un échangeur situé en partie haute de l'installation pour céder ses calories à l'air ambiant. Le fluide caloporteur refroidi redescend naturellement vers le bas de l'installation pour être réchauffé par le générateur et recommencer le cycle en continu.

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Efectos del calor (Traspaso de energía)
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Fiche 3 2019-09-03

Anglais

Subject field(s)
  • Industrial Techniques and Processes
  • Food Industries
  • Collaboration with the FAO

Français

Domaine(s)
  • Techniques industrielles
  • Industrie de l'alimentation
  • Collaboration avec la FAO
DEF

Paramètre technique d’une installation de séparation par membrane désignant le volume ou la masse de liquide traversant la membrane par unité de temps.

Espagnol

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Fiche 4 2018-03-29

Anglais

Subject field(s)
  • Symptoms (Medicine)
DEF

A clear and frothy sputum, seen in acute pulmonary oedema; it may acquire a pink colour through a mixture with red blood cells, and in the rare condition of alveolar-cell carcinoma.

Français

Domaine(s)
  • Symptômes (Médecine)
DEF

Crachat constitué par une masse liquide transparente, blanche ou teintée de rose par la présence de quelques globules rouges, recouverte d’une couche de mousse plus ou moins épaisse, n’ ayant pas d’odeur et contenant une grande quantité d’albumine. Il est pathognomonique de l'œdème aigu du poumon.

OBS

crachat séreux : terme privilégié par le Comité de sémiologie médicale.

Espagnol

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Fiche 5 2018-02-20

Anglais

Subject field(s)
  • Chemistry
  • Thermodynamics
  • Fluid Mechanics and Hydraulics (Physics)
DEF

The point at which, in terms of temperature and pressure, a fluid cannot be distinguished as being either gas or liquid.

CONT

... at the critical point, the physical properties of the liquid and gaseous states are identical. All that can be said is that the substance is a fluid.

Français

Domaine(s)
  • Chimie
  • Thermodynamique
  • Mécanique des fluides et hydraulique (Physique)
DEF

Point remarquable dans les diagrammes représentant l’équilibre simultané des deux phases liquide et vapeur d’un même corps pur.

CONT

Les trois variables d’un corps pur(volume, énergie, masse) ont un lien intrinsèque avec, respectivement, la pression, la température et le potentiel chimique. Le potentiel chimique d’un corps, qui est une fonction de la température et de la pression, permet de dessiner la courbe de vaporisation(pour un même corps, à pression plus basse, la température d’ébullition est plus basse aussi(=cuire un œuf en montagne) ;à pression plus élevée, la température d’ébullition est plus haute(=cocotte minute)). Au-delà des valeurs de cette courbe, le corps se vaporise; en-deça, il se condense. Cette courbe arrive à un point critique, celui où la différence entre liquide et gaz disparaît, car la densité est la même. Dans l'expérience, ce «point critique» se manifeste par ce que l'on appelle «l'opalescence critique» De l'autre côté de la courbe, on a le «point triple».

Espagnol

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Fiche 6 2018-02-20

Anglais

Subject field(s)
  • Embryology
  • Reproduction (Medicine)
DEF

A thin-walled hollow structure in early embryonic development that contains a cluster of cells called the inner cell mass from which the embryo arises.

CONT

Mammalian development may involve compartments. The fertilized egg divides to form a small ball of cells, the morula ... At the blastocyst stage (3 1/2 days) the proliferating cells have formed two polyclones: the inner cell mass and the trophoblast.

OBS

This term is also used to designate the stage characterized by the structure called "blastocyst."

Français

Domaine(s)
  • Embryologie
  • Reproduction (Médecine)
DEF

Structure embryonnaire caractérisée par une masse formée de plusieurs feuillets, creusée d’une cavité remplie de liquide(le blastocèle) et qui présente à l'une de ses extrémités un amas de cellules appelé «embryoblaste» ou «bouton embryonnaire».

CONT

Le développement des mammifères pourrait aussi se dérouler par compartiments. L’œuf fécondé se divise pour former un petit amas de cellules, la morula [...] Au stade du blastocyste (trois jours et demi), les cellules, en se multipliant, ont formé deux polyclones : l’amas cellulaire interne et le trophoblaste.

OBS

Certains auteurs ne font aucune distinction entre les termes «blastocyste» et «blastula». Toutefois, il s’agit de deux stades différents du développement de l’embryon. En effet, la blastula (comporte un seul feuillet) précède le blastocyste (comporte plusieurs feuillets).

OBS

Ce terme définit également le stade embryonnaire au cours duquel on trouve cette structure. Il est caractérisé par la disparition de la zone pellucide, qui permet l’implantation de l’embryon dans l’utérus.

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Embriología
  • Reproducción (Medicina)
DEF

Masa celular del desarrollo embrionario en la que se puede diferenciar el trofoblasto (células de la placenta) del embrioblasto (células del embrión).

CONT

Blastocisto: Huevo aproximadamente del cuarto día después de la fertilización. Se desarrolla a partir de la mórula. Está formado por el embrioblasto, estructura celular que da origen al embrión; la cavidad blastocística, que formará la amniótica, y el trofoblasto, estructura celular que da origen a la placenta y sus membranas ovulares.

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Fiche 7 2017-10-31

Anglais

Subject field(s)
  • Chemistry
DEF

A colloid in which the disperse phase has combined with the continuous phase to produce a viscous, jelly-like product.

OBS

gel: term standardized by ISO.

Français

Domaine(s)
  • Chimie
DEF

Substance élastique homogène et transparente, formée par la pénétration d’un liquide dans une masse solide colloïdale.

OBS

gel : terme normalisé par l’ISO.

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Química
DEF

Coloide que se caracteriza por la retención, en una fase de dispersión, de una red constituida por partículas ultramicroscópicas, cuyas cargas eléctricas tienden a dar al conjunto un aspecto gelatinoso.

OBS

Los geles a menudo son tixotrópicos.

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Fiche 8 2017-01-26

Anglais

Subject field(s)
  • Industrial Techniques and Processes
  • Food Industries
  • Chemical Engineering
DEF

A pressure driven membrane operation in which the membrane fractionates components of a liquid predominantly according to their size or shape. It is used for the separation of particles with a molecular weight higher than 500 Daltons.

Français

Domaine(s)
  • Techniques industrielles
  • Industrie de l'alimentation
  • Génie chimique
DEF

Opération de séparation par membrane, mise en œuvre à basse pression, consistant à faire circuler un liquide tangentiellement à une membrane retenant des molécules de masse moléculaire supérieure à 500 daltons.

CONT

L’ultrafiltration du lait conduit à la séparation d’un sérum (ultrafiltrat) exempt de matières azotées protéiques (rétentat).

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Procesos y técnicas industriales
  • Industria alimentaria
  • Ingenieria química
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Fiche 9 2017-01-03

Anglais

Subject field(s)
  • Cost of Living
  • Economic Fluctuations
DEF

Situation that is produced when the monetary mass in circulation grows so quickly that it almost entirely loses its value. In these conditions whoever possesses or earns cash tries to get rid of it by buying real goods or other currencies, thereby making the situation worse.

OBS

runaway inflation: term extracted from the “Glossaire de l’économie” and reproduced with permission of the Organisation for Economic Co-operation and Development.

Français

Domaine(s)
  • Coût de la vie
  • Fluctuations économiques
DEF

Situation où la masse monétaire en circulation perd presque entièrement sa valeur en raison d’une croissance trop rapide. Celui qui possède ou gagne de l'argent liquide à ce moment veut s’en défaire et acheter des biens réels ou d’autres devises, ce qui aggrave encore la situation.

OBS

inflation galopante : terme extrait du «Glossaire de l’économie» et reproduit avec l’autorisation de l’Organisation de coopération et de développement économiques.

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Costo de vida
  • Fluctuaciones económicas
DEF

Situación que se produce cuando la masa monetaria en circulación crece tan rápidamente que pierde casi enteramente su valor. En estas condiciones, quien posee o gana dinero líquido intenta deshacerse de él para comprar bienes reales u otras monedas empeorando así la situación.

OBS

inflación galopante: término y definición extraídos del CAPITAL Business Dictionary con la autorización de LID Editorial Empresarial.

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Fiche 10 2016-03-07

Anglais

Subject field(s)
  • Mineral Processing (Metallurgy)
  • Processing of Mineral Products
DEF

Separation of relatively light (floats) and heavy ore particles (sinks), by immersion in a bath of intermediate density. This is the dense or heavy media, a finely ground slurry of appropriate heavy material in water.

OBS

for "sink-and-float" : ... notably used for separation of sinking shale from floating coal in a slurry of intermediate density.

Terme(s)-clé(s)
  • heavy-fluid separation
  • heavy fluids separation
  • sink and float concentration
  • heavy media concentration
  • heavy medium concentration
  • dense media concentration
  • dense medium concentration

Français

Domaine(s)
  • Minéralurgie (Métallurgie)
  • Préparation des produits miniers
DEF

Mode de concentration d’un matériau utilisant la propriété des solides de flotter à la surface d’un liquide, d’une solution ou d’une suspension de masse volumique supérieure à la leur, et de plonger dans un liquide, une solution ou une suspension de masse volumique inférieure.

Terme(s)-clé(s)
  • séparation par suspension dense
  • séparation par flottants et plongeants
  • séparation par liquide dense
  • séparation par liqueur dense

Espagnol

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Fiche 11 2016-02-29

Anglais

Subject field(s)
  • Chemical Engineering
  • Wastewater Treatment
CONT

When a discrete particle settles through a liquid in free fall, the liquid displaced by the particle moves upward through an area large enough not to interpose friction. In hindered settling, by contrast, particles are spaced so closely that the displaced liquid is confined as in a pipe and the friction rises as the velocity fields around the individual particles interfere.

CONT

Another type of clarifier is the "high rate thickener" or round clarifier. Rake arms are incorporated into the design much like a conventional thickener. This design works well with lower percent solids feed into the system, but as percent solids increase "hindered settling" is a problem often encountered with this design.

Français

Domaine(s)
  • Génie chimique
  • Traitement des eaux usées
CONT

Pour des concentrations élevées, l'abondance des flocs crée une décantation d’ensemble freinée, caractérisée par une interface nettement marquée entre la masse boueuse et le liquide surnageant : c'est la décantation en piston.

CONT

décantation freinée : La décantation freinée est caractéristique des boues activées et des suspensions chimiques floculées quand leur concentration est supérieure à 500 mg/1. Les particules adhèrent entre elles et la masse décante en piston formant une interface entre les flocs et le liquide surnageant.

CONT

[...] La décantation : Le phénomène de décantation peut se manifester différemment selon la concentration de la suspension, les caractéristiques propres des particules et les interactions possibles entre elles. [...] décantation diffuse des particules floculées : Les particules peuvent s’agglutiner (coalescence), elles floculent (forment des agrégats) et décantent avec une vitesse croissante. [...] il existe le processus de décantation freinée ou en piston pour des matières solides floculées supérieures à 500 mg/l.

Espagnol

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Fiche 12 2014-12-16

Anglais

Subject field(s)
  • Dentistry
DEF

The percentage of mass lost by specimens of prescribed dimensions when, after a specified interval, they are placed for a given time in a liquid the composition and temperature of which are specified.

OBS

solubility and disintegration of a dental cement: term and definition standardized by the International Organization for Standardization (ISO).

Terme(s)-clé(s)
  • solubility of a dental cement

Français

Domaine(s)
  • Dentisterie
DEF

Pourcentage de perte de masse subi par des éprouvettes de dimensions spécifiées, placées, après un temps déterminé, pour une période donnée, dans un liquide dont la composition et la température sont spécifiées.

OBS

solubilité et désagrégation d’un ciment dentaire : terme et définition normalisés par l’Organisation internationale de normalisation (ISO).

Terme(s)-clé(s)
  • solubilité d’un ciment dentaire

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Odontología
DEF

Porcentaje de masa perdida por especimenes de dimensiones prescritas, cuando se colocan durante un tiempo dado en un líquido cuya composición, temperatura y otros criterios y condiciones se han establecido para cada material en particular.

Conserver la fiche 12

Fiche 13 2014-10-02

Anglais

Subject field(s)
  • Equipment (Chemistry)
  • Analytical Chemistry
  • Biochemistry
OBS

Liquid chromatography–mass spectrometry (LC-MS, or alternatively HPLC-MS) is an analytical chemistry technique that combines the physical separation capabilities of liquid chromatography (or HPLC) with the mass analysis capabilities of mass spectrometry (MS). LC-MS is a powerful technique that has very high sensitivity and selectivity and so is useful in many applications. Its application is oriented towards the separation, general detection and potential identification of chemicals of particular masses in the presence of other chemicals[.]

OBS

There are many different mass analyzers that can be used in LC/MS. Single quadrupole, triple quadrupole, ion trap, time of flight (TOF) and quadrupole-time of flight (Q-TOF).

Français

Domaine(s)
  • Équipement (Chimie)
  • Chimie analytique
  • Biochimie
OBS

La chromatographie en phase liquide couplée à la spectrométrie de masse(en anglais Liquid chromatography-mass spectrometry ou LC-MS) est une méthode d’analyse qui combine les performances de la chromatographie en phase liquide et de la spectrométrie de masse afin d’identifier et/ou de quantifier précisément de nombreuses substances.

Espagnol

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Fiche 14 2014-07-22

Anglais

Subject field(s)
  • Heat (Physics)
  • Combustion and Fuels (Fireplaces)
  • Calorimetry
  • Solid Fossil Fuels
DEF

The number of heat units measured as being liberated when a unit mass of fuel is burned in oxygen saturated with water vapour in a bomb under standardised conditions, the residual materials being taken as gaseous oxygen, carbon dioxide, sulphur dioxide and nitrogen, liquid water in equilibrium as water vapour and ash.

OBS

gross calorific value; gross heating value; gross specific energy: terms used at Natural Resources Canada - Earth Sciences Sector.

OBS

gross calorific value: term standardized by Environment Canada and the Translation Bureau for use in the National Inventory Report.

Terme(s)-clé(s)
  • G.H.V.

Français

Domaine(s)
  • Chaleur (Physique)
  • Combustion et combustibles (Foyers)
  • Calorimétrie
  • Combustibles fossiles solides
DEF

Chaleur fournie par la combustion complète d’une unité de masse de combustible pour produire du bioxyde de carbone à l'état gazeux, de l'anhydride sulfureux à l'état gazeux et de l'azote à l'état gazeux, ainsi que de l'eau à l'état liquide et des cendres, lorsque la température avant la combustion, ainsi que la température des produits obtenus après la combustion est de 25 °C(d’après les spécifications internationales ISO-R-1928-71).

CONT

Le pouvoir calorifique supérieur se définit en supposant que l’eau provenant du combustible ou formée en cours de combustion se retrouve en totalité à l’état condensé dans les produits de la combustion. Il comprend donc la chaleur de vaporisation de l’eau formée par la combustion du combustible [...]

OBS

Dans certains pays, cette température de référence est différente.

OBS

PCS : abréviation en usage à Ressources naturelles Canada - Secteur des sciences de la Terre.

OBS

pouvoir calorifique supérieur : terme normalisé par Environnement Canada et le Bureau de la traduction dans le cadre du Rapport d’inventaire national.

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Calor (Física)
  • Combustión y combustibles (Hogares o chimeneas)
  • Calorimetría
  • Combustibles fósiles sólidos
DEF

Poder calorífico cuando el agua inicialmente presente en un combustible y la resultante en los productos de combustión se encuentran en estado líquido.

Conserver la fiche 14

Fiche 15 2014-03-26

Anglais

Subject field(s)
  • Loads and Weights (Transport.)
DEF

The mass of the electric vehicle including traction batteries, without occupants or load, but with fuel, cooling liquid, window-washer fluid, lubricating oil, tools, spare wheel, on-board charger and portable charger or part of it, if provided as standard equipment by the vehicle manufacturer.

OBS

complete electric vehicle kerb mass: term and definition standardized by ISO.

Français

Domaine(s)
  • Poids et charges (Transports)
DEF

Masse du véhicule électrique, batteries de traction comprises, sans occupants ni chargement, mais avec le carburant, le liquide de refroidissement, le fluide pour lave-glace, l'huile lubrifiante, l'outillage et la roue de secours, le chargeur de bord, le chargeur portable ou une partie de ce dernier s’il est fourni comme équipement standard par le constructeur du véhicule.

OBS

masse du véhicule électrique complet en ordre de marche : terme et définition normalisés par l’ISO.

Espagnol

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Fiche 16 2014-03-26

Anglais

Subject field(s)
  • Mathematics, Physics and Natural Sciences
  • Electronics and Informatics
  • Medicine and Health
  • Industries
DEF

A liquid or solid matrix, filled with a second, gaseous phase, typically resulting in a material of much lower density with a nanostructured matrix, for example having nanoscale struts and walls, or a gaseous nanophase consisting of nanoscale bubbles (closed nanofoam), or both.

OBS

nanofoam: term and definition standardized by the International Organization for Standardization (ISO).

Terme(s)-clé(s)
  • nano-foam

Français

Domaine(s)
  • Mathématiques, physique et sciences naturelles
  • Électronique et informatique
  • Médecine et santé
  • Industries
DEF

Matrice liquide ou solide remplie d’une seconde phase, gazeuse, ce qui produit généralement un matériau de masse volumique bien plus faible, comprenant une matrice nanostructurée, par exemple dont les parois et les supports sont à l'échelle nanométrique, ou une nanophase gazeuse formée de bulles à l'échelle nanométrique(nanomousse fermée), ou les deux à la fois.

OBS

nanomousse : terme et définition normalisés par l’Organisation internationale de normalisation (ISO).

Terme(s)-clé(s)
  • nano-mousse

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Matemáticas, física y ciencias naturales
  • Electrónica e informática
  • Medicina y Salud
  • Industrias
PHR

Nanoespuma de carbono.

Conserver la fiche 16

Fiche 17 2013-10-16

Anglais

Subject field(s)
  • Chemistry

Français

Domaine(s)
  • Chimie
OBS

Dispersion. Corps dans la masse duquel les composants liquides ou solides sont uniformément répartis : par exemple, le brouillard est une dispersion d’eau dans l'air; une mousse est une dispersion gazeuse dans un milieu liquide ou solidifié; un coulis de ciment est une dispersion de ciment et d’éléments solides dans l'eau; un verre teinté est une dispersion de pigments colorants dans le verre.

Espagnol

Conserver la fiche 17

Fiche 18 2013-04-02

Anglais

Subject field(s)
  • Dentistry
DEF

A dental cement consisting usually of metallic salts or oxides which, when mixed with a specific liquid, forms a plastic mass which sets.

Français

Domaine(s)
  • Dentisterie
DEF

Ciment dentaire habituellement composé de sels ou d’oxydes métalliques qui donne, par mélange avec un liquide spécifique, une masse plastique qui fait prise.

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Odontología
DEF

Cemento dental compuesto por sales metálicas u óxidos que al mezclarse con un líquido específico forman una masa plástica que se endurece.

Conserver la fiche 18

Fiche 19 2012-04-10

Anglais

Subject field(s)
  • Fluid Mechanics and Hydraulics (Physics)
DEF

The ability or tendency of one substance to blend uniformly with another, e.g., solid in liquid, liquid in liquid, gas in liquid, gas in gas.

CONT

Solubility is the ability of a material to dissolve in water or another liquid. Solubility may be expressed as a ratio or may be described using words such as insoluble, very soluble or miscible. Often, on an MSDS [material safety data sheet], the "Solubility" section describes solubility in water since water is the single most important industrial solvent. Solubility information is useful for planning spill clean-up and fire fighting procedures.

OBS

Solids vary from 0 - 100% in their degree of solubility in liquids depending on the chemical nature of the substances ... Liquids and gases are often said to be miscible in other liquids and gases, rather than soluble.

Français

Domaine(s)
  • Mécanique des fluides et hydraulique (Physique)
DEF

Propriété d’une substance de se dissoudre dans une autre.

CONT

Dans un liquide, on peut dissoudre un solide, un liquide ou un gaz. Les molécules du corps dissous peuvent se disperser parmi celles du solvant parce que celles-ci sont dans un état désordonné. [...] La solubilité varie beaucoup suivant les interactions entre les molécules du solvant et du soluté; généralement elle croît avec la température. [...] La solubilité d’un corps dans l'eau à une température donnée est la masse de ce corps, exprimée en grammes, dissoute dans 100 g d’eau.

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Mecánica de fluidos e hidráulica (Física)
DEF

Habilidad de una substancia para formar una solución con otra substancia

CONT

La concentración de una solución saturada respecto al soluto expresa la solubilidad de éste en aquel particular solvente y a una dada temperatura.

Conserver la fiche 19

Fiche 20 2012-04-10

Anglais

Subject field(s)
  • Thermodynamics
  • Heat (Physics)
  • Scientific Measurements and Analyses
  • Meteorology
DEF

The amount of heat (Btu/lb) required to convert a substance (e.g. water) from the liquid to the gaseous state with no temperature change.

OBS

It is usually expressed as the heat required to convert a definite weight of the substance into a gas, e.g., kilocalories per gram-formula weight.

Français

Domaine(s)
  • Thermodynamique
  • Chaleur (Physique)
  • Mesures et analyse (Sciences)
  • Météorologie
DEF

Quantité de chaleur nécessaire pour faire passer l'unité de masse du corps de la phase liquide à la phase vapeur; [elle] est fonction de la température.

CONT

Dans le cas de la vapeur d’eau ce phénomène [condensation] est à l’origine des nuages, des précipitations, de la rosée. En se condensant, une certaine masse d’eau libère la même quantité de chaleur qu’elle aurait absorbé pour s’évaporer; c’est la chaleur latente de vaporisation.

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Termodinámica
  • Calor (Física)
  • Medición y análisis (Ciencias)
  • Meteorología
DEF

Calor absorbido en el paso de 1 gramo de substancia del estado líquido al estado de vapor a temperatura constante.

CONT

El calor latente de vaporización del agua a 25°C es de 581.1 cal/g y a 100°C es de 539.5 cal/g.

Conserver la fiche 20

Fiche 21 - données d’organisme externe 2012-03-02

Anglais

Subject field(s)
  • Scientific Measurements and Analyses
  • Analytical Chemistry
  • Environmental Studies and Analyses
  • Compartment - Canadian Nuclear Safety Commission
DEF

The relative content of a component (as dissolved or dispersed material) that may be expressed in percentage by weight or by volume in parts per million, or in grams per liter.

CONT

It is the concentration of radioactive material, rather than its absolute amount, which ... determines its potential to create negative impacts onto health and the environment. For example, ... small amounts of radioactive waste may be dangerously toxic when only slightly diluted in one litre of water, but may be harmless when diluted in tens of thousands of litres.

CONT

PCB levels of 2 to 6 ng/m³ [nanograms per cubic meter] found in the air in a variety of Ontario urban areas may be slightly high ...

OBS

content: More an explanatory unit than a true synonym; less precise, but can be used in certain contexts.

OBS

level: Refers specifically to the French term "niveau," but it can be used as a translation solution in certain contexts; more abstract than "concentration."

OBS

Do not confuse with "titer," which refers to a specific type of concentration.

Français

Domaine(s)
  • Mesures et analyse (Sciences)
  • Chimie analytique
  • Études et analyses environnementales
  • Tiroir - Commission canadienne de sûreté nucléaire
DEF

Quantité de matière solide, liquide ou gazeuse, rapportée à une masse ou à un volume d’autres matières dans lesquelles elle est en mélange, suspension ou dissolution(AFNOR).

CONT

[...] une substance qui contient des isotopes radioactifs naturels d’éléments de numéro atomique inférieur à 80 sans que leur concentration soit plus grande que celle que l’on trouve normalement dans la nature [...]

OBS

Il existe une petite nuance entre «teneur» et «concentration». «Teneur» désigne la quantité de matière contenue dans un corps, par exemple : teneur en or d’un minerai, alors que «concentration» désigne la proportion d’un composant dans une solution, un mélange, par exemple : concentration en masse, en volume, concentration forte, faible. «Concentration» est préférable dans le domaine de la pollution atmosphérique.

OBS

Ne pas confondre avec «titre», qui est la concentration mesurée par titrage, c’est-à-dire le rapport de la masse (ou du volume) d’une substance dissoute à la masse (ou au volume) d’une solution.

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Medición y análisis (Ciencias)
  • Química analítica
  • Estudios y análisis del medio ambiente
  • Compartimiento - Comisión Canadiense de Seguridad Nuclear
Conserver la fiche 21

Fiche 22 2012-02-17

Anglais

Subject field(s)
  • Thermodynamics
  • Air Conditioning and Heating
  • Atmospheric, Climatic and Meteorological Phenomena
DEF

The latent heat involved in changing between the solid and the liquid states.

Français

Domaine(s)
  • Thermodynamique
  • Conditionnement de l'air et chauffage
  • Phénomènes météorologiques, climatiques et atmosphériques
DEF

[...] quantité de chaleur qu'il faut [...] fournir à l'unité de masse d’un corps considéré pour le faire passer de l'état solide à l'état liquide à la même température [...]

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Termodinámica
  • Acondicionamiento de aire y calefacción
  • Fenómenos meteorológicos, climáticos y atmosféricos
DEF

Cantidad de calor que requiere [una sustancia] para cambiar 1 gramo de sólido a 1 gramo de líquido sin variar su temperatura.

Conserver la fiche 22

Fiche 23 2011-12-23

Anglais

Subject field(s)
  • Equipment (Chemistry)
Terme(s)-clé(s)
  • horn sonicator
  • horn type sonicator

Français

Domaine(s)
  • Équipement (Chimie)
OBS

[Ces auteurs] proposent la comparaison des performances de trois sondes ultrasoniques de puissance à 20 kHz(horn, cup-horn et tube) en observant notamment les distributions spatiales des effets de la cavitation. Pour cela, ils se sont basés sur une sonde électrochimique mesurant le taux de transfert de masse solide-liquide, lié à l'intensité cavitationnelle. Selon ces auteurs, les collapses violents des bulles de cavitation semblent être responsables des effets des ultrasons. Ils ont montré que pour les trois types de réacteurs, l'application d’ultrasons donne lieu à une hétérogénéité du milieu avec une répartition des bulles cavitationnelles qui dépend du type de sonde employé.

Espagnol

Conserver la fiche 23

Fiche 24 2011-12-23

Anglais

Subject field(s)
  • Equipment (Chemistry)
CONT

Note that sonication parameters will vary according to the sonicator and probe used. It is possible to use a cup-horn sonicator but this requires much longer sonication and it is important to ensure that sonication is even for all samples being sonicated.

Terme(s)-clé(s)
  • cup horn sonicator

Français

Domaine(s)
  • Équipement (Chimie)
OBS

Sonde ultrasonore. Le second système consiste à immerger l’émetteur dans la solution à traiter. On désigne souvent le système, soit sous le nom de sonde à ultrasons (sonotrode) lorsqu’il est immergé par-dessus (figure 16a), soit de cup-horn lorsqu’il est immergé par-dessous (figure 16b).

OBS

[Ces auteurs] proposent la comparaison des performances de trois sondes ultrasoniques de puissance à 20 kHz(horn, cup-horn et tube) en observant notamment les distributions spatiales des effets de la cavitation. Pour cela, ils se sont basés sur une sonde électrochimique mesurant le taux de transfert de masse solide-liquide, lié à l'intensité cavitationnelle. Selon ces auteurs, les collapses violents des bulles de cavitation semblent être responsables des effets des ultrasons. Ils ont montré que pour les trois types de réacteurs, l'application d’ultrasons donne lieu à une hétérogénéité du milieu avec une répartition des bulles cavitationnelles qui dépend du type de sonde employé.

Terme(s)-clé(s)
  • sonde de type cup horn

Espagnol

Conserver la fiche 24

Fiche 25 2011-12-14

Anglais

Subject field(s)
  • Facilities and Instruments (Astronomy)
CONT

Technicians from Kodak ... will test the entire telescope optics at the Plum Brook Space Power Facility at the NASA Glenn Research Center near Sandusky, Ohio. ... This huge chamber—36 m high, 30 m wide—has been used to test the deployment of large space systems and the Mars Pathfinder airbag landing system. It offers low vibration levels, and, when it is outfitted with liquid helium shrouds, it will simulate the thermal environment at the L2 operating location of JWST.

CONT

The transient calorimetric technique typically consists of a pure Aluminum block (or A1100 Aluminum as a good substitute) coated with a typical spacecraft coating and suspended via the manganin temperature sensor leads in a black painted liquid helium shroud.

Français

Domaine(s)
  • Installations et instruments (Astronomie)
CONT

La France a de plus pris une part capitale dans la réalisation des unités de focalisation, en concevant les quadripôles supraconducteurs principaux du LHC [Large Hadron Collider] et leur assemblage dans leurs masses froides. Les 392 aimants quadripôles, désormais tous dans le tunnel, garantiront la focalisation des faisceaux, c'est-à-dire la maîtrise de leur dimension millimétrique tout au long de leur trajectoire. Ces aimants sont insérés dans des enceintes à hélium liquide avec des aimants correcteurs ainsi que bien d’autres composants. Cet assemblage complexe, appelé masse froide, est lui-même entouré par un cryostat et un module d’asservissement. Le tout forme ce que l'on appelle une section droite courte.

Espagnol

Conserver la fiche 25

Fiche 26 - données d’organisme externe 2011-06-01

Anglais

Subject field(s)
  • Chemistry
  • Compartment - Canadian Nuclear Safety Commission
Universal entry(ies)
Hg
symbole
7439-97-6
numéro du CAS
DEF

A silver-white, brilliant metallic element which bears the symbol Hg (for "hydrargyrum"), is found native (relatively rare) but is more commonly obtained by sublimation from cinnabar, its most important ore, is liquid at ordinary temperatures (in the 0-100°C range), bears the atomic number 80, the atomic weight 200.52, melts at -38.9°C, boils at 356.6°C, and has a density of 13.550 kg/m-3.

OBS

By the alchemists it was represented by the same sign as the planet Mercury ...

OBS

Also known under the following commercial designations: NA 2809; NCI-C60399; RCRA waste number U151; UN 2980.

OBS

mercury: form recommended by the IUPAC (International Union of Pure and Applied Chemistry) for the systematic name corresponding to the CAS number indicated on the present record; term adopted by Environment Canada, used in the list of pollutants measured in the National Air Pollution Surveillance Network (NAPS).

PHR

Colloidal, metallic mercury.

Français

Domaine(s)
  • Chimie
  • Tiroir - Commission canadienne de sûreté nucléaire
Entrée(s) universelle(s)
Hg
symbole
7439-97-6
numéro du CAS
DEF

Élément chimique métallique d’un blanc argenté, de symbole Hg, de numéro atomique 80, de masse atomique 200, 59, de masse volumique 13, 6 g/cm³, extrait du cinabre, qui se présente à l'état liquide à la température normale, dont la température de fusion est de 38, 87 °C et la température d’ébullition de 356, 58 °C.

CONT

[Le] mercure (Hg) [est] un métal qui a la propriété de rester liquide à la température de la pièce. Puisque c’est un métal, il est dense et de là vient son utilité pour mesurer la pression barométrique. Le liquide est inséré dans un tube d’environ 40" de haut avec un petit réservoir. La hauteur de colonne de mercure correspond à la pression barométrique (34 pouces de mercure).

CONT

La pression atmosphérique peut être libellée en millimètre de mercure (mm Hg) ou en unité de pression millibar (mb) ou encore en hectoPascal (hPa) [...]

CONT

Système à vide classique (vide 10-6 mm Hg).

OBS

mercure : forme recommandée par l’UICPA (Union internationale de chimie pure et appliquée) pour le nom systématique correspondant au numéro CAS indiqué sur la présente fiche; terme retenu par Environnement Canada, utilisé dans la liste des polluants mesurés par le Réseau national de surveillance de la pollution atmosphérique (RNSPA).

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Química
  • Compartimiento - Comisión Canadiense de Seguridad Nuclear
Entrada(s) universal(es)
Hg
symbole
7439-97-6
numéro du CAS
OBS

Elemento metálico de número atómico 80. Líquido argénteo muy pesado. Soluble en ácido sulfúrico. Insoluble en agua, alcohol y éter. Los compuestos de mercurio son tóxicos.

Conserver la fiche 26

Fiche 27 2011-05-31

Anglais

Subject field(s)
  • Analytical Chemistry
DEF

The specific retention volume ... is the net retention volume per gram of stationary liquid, active solid or solvent-free gel.

OBS

In liquid chromatography, except when conducted at very high pressures, the compression of the mobile phase is negligible, and the adjusted and net retention volumes are identical. The specific retention volume is then the adjusted retention volume per gram of stationary liquid, active solid, or solvent-free gel. It is recommended that, when appropriate, authors specify the drying conditions.

Français

Domaine(s)
  • Chimie analytique
CONT

En chromatographie gaz-liquide «pure», c'est-à-dire en l'absence d’influence parasite de la part du support, les grandeurs de rétention sont proportionnelles à la masse de phase liquide stationnaire dans la colonne. Il est donc normal de rapporter le volume de rétention absolu à l'unité de masse de phase liquide stationnaire. C'est le volume de rétention spécifique.

OBS

En chromatographie liquide, sauf à très haute pression, la compression de la phase mobile est négligeable et le volume de rétention réduit est identique au volume de rétention net. Le volume de rétention spécifique est alors égal au volume de rétention réduit par gramme de liquide constituant la phase stationnaire, de solide activé ou de gel débarrassé de tout solvant. Il est recommandé aux auteurs d’indiquer, le cas échéant, les conditions de séchage.

Espagnol

Conserver la fiche 27

Fiche 28 2011-05-31

Anglais

Subject field(s)
  • Analytical Chemistry
DEF

An ion exchanger whose glass spheres are coated with a thin layer or film of an organic ion exchanger.

Terme(s)-clé(s)
  • pellicular resins

Français

Domaine(s)
  • Chimie analytique
CONT

Les progrès récents de la chromatographie d’échange d’ions sont liés au développement de nouveaux types de phases échangeuses d’ions. Le but recherché dans tous les cas est de diminuer la résistance au transfert de masse et d’accroître ainsi l'efficacité. Pour cela, il faut réduire la distance parcourue par les espèces au cours des échanges, ce qui peut être obtenu de deux manières :-en réduisant le diamètre des particules [...]-en déposant sur un support imperméable à la phase liquide(par exemple des billes de verre) une fine couche superficielle d’une résine échangeuse d’ions. Ce sont les résines dites pelliculaires.

Terme(s)-clé(s)
  • échangeur d’ions pelliculaire
  • échangeur d’ion pelliculaire

Espagnol

Conserver la fiche 28

Fiche 29 2011-05-31

Anglais

Subject field(s)
  • Soil Mechanics (Engineering)
DEF

The density of soil heated to a dry condition at a temperature of 221°F (105°C).

DEF

The weight of dry material contained in unit volume of moist soil, usually expressed in kilograms per cubic metre.

Français

Domaine(s)
  • Mécanique des sols
DEF

Poids de la matière sèche contenue dans une unité de volume de sol humide, habituellement exprimé en kilogrammes par mètre cube.

OBS

Densité. Rapport entre la masse d’un corps solide ou liquide, et la masse d’eau qui occupe le même volume à 4°C(à cette température, 1 kg d’eau a pour volume 1 dm³, soit un litre) ;sa masse volumique décroît légèrement quand la température augmente.

OBS

On ne doit pas confondre la masse volumique et la densité : cette dernière est le rapport (quotient) entre la masse d’un certain volume d’un corps avec la masse d’un même volume d’eau à 4°C. La densité, n’étant pas une grandeur mais un quotient, n’a pas d’unité propre.

OBS

masse volumique sèche : terme et définition uniformisés par le Groupe de travail de terminologie du génie.

Espagnol

Conserver la fiche 29

Fiche 30 2011-05-19

Anglais

Subject field(s)
  • Scientific Instruments
  • Measuring Instruments
  • Geological Research and Exploration
DEF

A small bottle for determining the specific gravity of grains, small fragments [or fluids].

CONT

Two methods are commonly used for determining the specific gravities of liquids. One method uses the hydrometer, an instrument that gives a specific gravity reading directly. A second method, called the bottle method, uses a "specific-gravity bottle," i.e., a flask made to hold a known volume of liquid at a specified temperature (usually 20°C). The bottle is weighed, filled with the liquid whose specific gravity is to be found, and weighed again. The difference in weights is divided by the weight of an equal volume of water to give the specific gravity of the liquid.

OBS

pycnometer; pyknometer: terms used at Natural Resources Canada - Earth Sciences Sector.

Français

Domaine(s)
  • Instruments scientifiques
  • Appareils de mesure
  • Recherches et prospections géologiques
DEF

Flacon pour déterminer les masses volumiques des solides ou des liquides.

CONT

Le pycnomètre est essentiellement un flacon de verre surmonté d’une tubulure très étroite portant un trait de repère. Il permet de peser, par différence, la masse du volume bien défini de liquide qu'il peut contenir, la masse du volume d’eau déplacé par un solide immergé dans le flacon rempli d’eau. La masse volumique de l'eau étant bien connue, on en déduit la masse volumique du liquide ou celle du solide que l'on a pris soin de peser séparément.

OBS

Peut servir à mesurer la masse volumique de la matière minérale d’un échantillon de sol, d’une roche plus ou moins poreuse ou de l’eau de mer.

OBS

pycnomètre : terme uniformisé par le Groupe de travail de terminologie du génie.

OBS

pycnomètre : terme en usage à Ressources naturelles Canada - Secteur des sciences de la Terre.

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Instrumentos científicos
  • Instrumentos de medida
  • Investigaciones y prospecciones geológicas
DEF

Aparato de medida de la densidad de sólidos y líquidos.

Conserver la fiche 30

Fiche 31 2011-03-02

Anglais

Subject field(s)
  • Scientific Instruments
  • Analytical Chemistry
CONT

Houttuynia cordata Thunb. has been used traditionally as [an] immune stimulant and anticancer agent. An aqueous extract of H. cordata tea showed high radical scavenging activity determined by off-line DPPH assays. Then, it was screened for its antioxidant components via an on-line DPPH radical scavenging technique coupled with a liquid chromatography-electrospray ionization mass spectrometer (LC―ESI―MS).

Terme(s)-clé(s)
  • liquid chromatography electrospray ionization mass spectrometer
  • liquid chromatography electrospray ionization mass spectrometre
  • liquid chromatography-electrospray ionization mass spectrometre

Français

Domaine(s)
  • Instruments scientifiques
  • Chimie analytique
OBS

Récemment, cependant, une méthode par chromatographie liquide-électrospray ionisation – spectrométrie de masse(LC-ESI-MS) a été développée, de cette manière la détermination, dans les produits carnés, des métabolites des 4 nitrofuranes est possible simultanément. Dans cette méthode, le traitement de l'échantillon et son enrichissement se font par extraction à l'acétate d’éthyle, hydrolyse du métabolite de la protéine, et dérivation au moyen de la 2-nitrobenzaldehyde(2-NBA).

OBS

Le spectromètre de masse LC-ESI-Q-ToF [est] dédié à l’analyse de pesticides et de biomolécules. La très bonne résolution et l’excellente sensibilité de cet appareil permettent la détermination de masse exacte. Le couplage avec l’HPLC est aujourd’hui devenu incontournable, surtout dans le domaine de l’environnement.

OBS

LC, ESI et MS, sigles qui signifient respectivement liquid chromatography, electrospray ionization et mass spectrometry.

Espagnol

Conserver la fiche 31

Fiche 32 2010-12-23

Anglais

Subject field(s)
  • Chemical Elements and Compounds
  • Plastics Manufacturing
  • Rubber
Universal entry(ies)
C7H12O2
formule, voir observation
CH2:CHCOOC4H9
formule, voir observation
141-32-2
numéro du CAS
OBS

Properties: Colorless liquid. ... Uses: Intermediate in organic synthesis; polymers and copolymers for solvent coatings, adhesives, paints, binders; emulsifier.

OBS

butyl prop-2-enoate: form recommended by the IUPAC (International Union of Pure and Applied Chemistry) for the systematic name corresponding to the CAS number indicated on the present record.

OBS

n-: This abbreviation (of "normal") must be italicized.

OBS

Chemical formula: C7H12O2 or CH2:CHCOOC4H9

Français

Domaine(s)
  • Éléments et composés chimiques
  • Plasturgie
  • Caoutchouc
Entrée(s) universelle(s)
C7H12O2
formule, voir observation
CH2:CHCOOC4H9
formule, voir observation
141-32-2
numéro du CAS
OBS

Liquide incolore, odeur piquante d’ester [...]. Utilisations : polymérisation en masse(plastification des acrylates inférieurs), émulsions(peintures, cuir, papier) [...], synthèse organique(produits pharmaceutiques, détergents, poudres à mouler, élastomères...)

OBS

prop-2-énoate de butyle : forme recommandée par l’UICPA (Union internationale de chimie pure et appliquée) pour le nom systématique correspondant au numéro CAS indiqué sur la présente fiche.

OBS

Formule chimique : C7H12O2 ou CH2:CHCOOC4H9

OBS

n- : Cette abréviation (de «normal») s’écrit en italique.

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Elementos y compuestos químicos
  • Fabricación de plásticos
  • Caucho
Entrada(s) universal(es)
C7H12O2
formule, voir observation
CH2:CHCOOC4H9
formule, voir observation
141-32-2
numéro du CAS
OBS

Líquido incoloro, con punto de inflamación de 49° C, insoluble en agua. Riesgo de incendio. Tóxico e irritante.

OBS

Fórmula química: C7H12O2 ou CH2:CHCOOC4H9

Conserver la fiche 32

Fiche 33 2010-11-16

Anglais

Subject field(s)
  • Nuclear Physics
DEF

A model of the nucleus in which it is compared to a drop of incompressible liquid, and the nucleons are analogous to molecules in the liquid …

OBS

[The liquid-drop model is] used to study binding energies, fission, collective motion, decay, and reactions.

Français

Domaine(s)
  • Physique nucléaire
DEF

[…] modèle [nucléaire qui] repose sur l’hypothèse de l’existence d’une interaction forte entre les nucléons du noyau atomique.

OBS

Ce modèle, qui s’inspire des propriétés d’une goutte de liquide formée de molécules, permet d’établir une expression semi-empirique donnant la masse M(A, Z) d’un noyau de masse atomique A contenant N neutrons et Z protons.

Espagnol

Conserver la fiche 33

Fiche 34 2008-02-13

Anglais

Subject field(s)
  • Sugar Industry
DEF

A partially refined cane sugar that has been washed and dried, is off-white, yellowish or grayish in color and is used in industry or food processing.

Français

Domaine(s)
  • Sucrerie (Industrie de l'alimentation)
CONT

La masse cuite [de cristaux de sucre] [...] est plus ou moins malaxée [...] puis envoyée pour turbinage dans des essoreuses en toile métallique où la force centrifuge(d’où le nom de sucre centrifugé) séparera le liquide tandis que les cristaux resteront au milieu.

Espagnol

Conserver la fiche 34

Fiche 35 2008-01-11

Anglais

Subject field(s)
  • Crop Protection
CONT

The spray quality is directly linked to the drift potential of the spray. Small droplets can remain suspended in the air for longer periods of time due to their lower mass and slower velocity. It is during this time that wind can move the droplet horizontally across the field causing off-target drift. The finer the spray quality, the greater the spray drift potential. Producers can easily select a larger nozzle and lower pressure to change spray quality and reduce spray drift.

Français

Domaine(s)
  • Protection des végétaux
CONT

Le type de pulvérisation est directement lié au risque de dérive du liquide propulsé. Les petites gouttelettes restent plus longtemps en suspension dans l'air à cause de leur masse réduite et de leur vitesse inférieure. Durant cette période de suspension, le vent peut déplacer horizontalement les gouttelettes à travers le champ et les faire dériver à l'extérieur de la zone visée. Plus les gouttelettes sont fines, plus les risques de dérive sont grands. Le producteur peut facilement choisir une plus grosse buse et une pression inférieure pour modifier le type de pulvérisation et diminuer les risques de dérive.

Espagnol

Conserver la fiche 35

Fiche 36 2007-01-17

Anglais

Subject field(s)
  • Tire Manufacturing
  • Wheels and Tires (Motor Vehicles and Bicycles)
DEF

A liquid (usually calcium chloride) solution placed inside tire to add unsprung weight.

Français

Domaine(s)
  • Fabrication des pneumatiques
  • Roues et pneus (Véhicules automobiles et bicyclettes)
DEF

Solution liquide(généralement à base de chlorure de calcium) qu'on met à l'intérieur du pneu pour augmenter la masse non suspendue.

OBS

Les données que l’on retrouve sur cette fiche sont utilisées dans une entreprise française de fabrication de pneumatiques.

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Fabricación de neumáticos
  • Ruedas y neumáticos (Vehículos automotores y bicicletas)
Conserver la fiche 36

Fiche 37 2006-02-07

Anglais

Subject field(s)
  • Surgery
  • Personal Esthetics
CONT

Gross and others have recently advocated liposhaving as a superior alternative to liposuction. With liposhaving, commercially available soft tissue shavers (often employed in endoscopic surgery) are used instead of the liposuction cannula to sharply amputate fat deposits sucked into the shaver with minimal suction. Great care must be taken to activate the blade only when the shaver is in continuous motion and in the appropriate location, in order to avoid over resecting fat and macerating skin edges. In the right hands, liposhaving is quicker and less labor-intensive then traditional liposuction. However, the safety of this technique with respect to damage to surrounding soft tissue and neurovascular structures must be proved unequivocally before it can be recommended for general use.

Français

Domaine(s)
  • Chirurgie
  • Esthétique et soins corporels
OBS

Les principes et techniques de la lipoplastie. Lipo-aspiration par tunnelisation, la graisse est molle et non liquide, ce terme est donc impropre il s’agit en fait d’un lipo-râpage par tunnelisation, la graisse râpée étant aspirée dans le même temps. L'opérateur utilise une canule de 4 ou 3 mm de diamètre branchée sur une aspiration. Cette canule est un tube à bout mousse, donc pas un objet tranchant ou coupant, et comporte à son extrémité distale quelques trous. Ce n’ est ni plus ni moins qu'une râpe. Elle est introduite dans la masse graisseuse par un petit orifice cutané de 2 ou 3 mm de diamètre, masse qu'elle râpe en partant du centre vers la périphérie.

OBS

Dans le «liposhaving», le «shaver» remplace les canules. Il sert à la résection de la masse graisseuse sous-cutanée.

Espagnol

Conserver la fiche 37

Fiche 38 2005-12-01

Anglais

Subject field(s)
  • Theoretical Astronomy
CONT

For the early decades of the century the Jeans-Jeffreys tidal theory of planet formation via close stellar encounters predicted that planets should be very rare.

OBS

Tidal theories (1916-18) of Harold Jeffreys and James Jeans suggested that a star grazed the Sun, drawing out into solar orbit a cigar-shaped filament of material that fragmented to form the planets: the larger planets - Jupiter and Saturn - condensed from the thicker central regions of the filament.

Terme(s)-clé(s)
  • Jeans Jeffreys tidal theory

Français

Domaine(s)
  • Astronomie théorique
OBS

La théorie JEANS-JEFFREYS, d’abord annoncé par CHAMBERLIN et MOULTON, suppose que le soleil a été dépourvu d’une petite partie de son enveloppe par l'attraction d’une étoile passant au voisinage et beaucoup plus grosse. La masse de gaz, trop tardivement arrachée pour s’agglutiner à l'étoile qui s’éloignait à grande vitesse, et trop allongée(en forme de filament) pour être entièrement réattirée par le Soleil, se condensa par points(chaleur de radiation faisant passer les grosses planètes de l'état gazeux à l'état liquide, les petites planètes se refroidissant adiabatiquement, mais de toute façon, en passant par un stade liquide).

Espagnol

Conserver la fiche 38

Fiche 39 2005-10-24

Anglais

Subject field(s)
  • Symptoms (Medicine)
  • Bowels
CONT

The causes of diarrhoea include the excessive use of purgatives or "pseudo-diarrhoea" due to liquefaction of impacted or obstructed faeces.

Terme(s)-clé(s)
  • pseudo-diarrhea
  • overflow-diarrhea
  • pseudo diarrhoea
  • pseudo diarrhea
  • overflow diarrhoea

Français

Domaine(s)
  • Symptômes (Médecine)
  • Intestins
DEF

Selle délayée en fin de course par l’hypersécrétion sigmoïdienne et évacuée sous forme liquide.

OBS

Elle est en général hétérogène et faite de petits fragments durs dans une masse molle ou liquide.

Espagnol

Conserver la fiche 39

Fiche 40 2005-05-25

Anglais

Subject field(s)
  • Heat (Physics)
  • Geothermal Energy
CONT

But with a configuration such as that ... the steam could not accumulate to any great extent: it would tend to slide along the under side of the caprock towards cooler, outer zones where it would be condensed and rejoin the convection water stream.

OBS

Convection: (1) The circulatory motion that occurs in a fluid at a non-uniform temperature owing to the variation of its density and the action of gravity. (2) The transfer of heat by this automatic circulation of fluid.

Français

Domaine(s)
  • Chaleur (Physique)
  • Énergie géothermique
CONT

Mais avec une configuration telle, la vapeur ne peut pas s’accumuler dans de grandes proportions: elle a tendance à glisser le long de la couche de roche couverture vers les zones extérieures plus froides, où elle est condensée, et rejoint les circuits d’eau de convection.

OBS

Ensemble des mouvements générés dans une masse fluide du fait des différences de densité en divers endroits de la masse et aux différences de température. Si une masse de liquide est réchauffée dans sa partie inférieure, le liquide chaud le plus voisin de la source thermique diminue en densité et tend à remonter en cédant la place à du liquide plus dense et plus froid. C'est ainsi qu'est généré un mouvement continu au sein de la masse, mouvement qui contribue au transport de la chaleur.

Espagnol

Conserver la fiche 40

Fiche 41 2005-05-25

Anglais

Subject field(s)
  • Industrial Techniques and Processes
  • Food Industries
OBS

This denotes the degree of increasing the concentration of a component in a membrane operation.

Français

Domaine(s)
  • Techniques industrielles
  • Industrie de l'alimentation
DEF

Rapport entre le volume ou la masse de liquide à traiter et celui de liquide concentré à la sortie de l'élément filtrant ou de l'installation.

OBS

Le facteur de concentration est un nombre sans dimension.

Espagnol

Conserver la fiche 41

Fiche 42 2005-05-25

Anglais

Subject field(s)
  • Industrial Techniques and Processes
  • Food Industries
DEF

The volume or mass of permeate passing through the membrane per unit area and unit time.

Français

Domaine(s)
  • Techniques industrielles
  • Industrie de l'alimentation
DEF

Paramètre technique d’une installation de séparation par membrane désignant le volume ou la masse de liquide traversant la membrane par unité de surface et par unité de temps

OBS

Le flux de perméation se mesure en pratique en 1.m-2.h-1.

Espagnol

Conserver la fiche 42

Fiche 43 2005-03-31

Anglais

Subject field(s)
  • Astrochemistry and Cosmochemistry
  • The Earth (Astronomy)
  • Atmospheric Physics
CONT

The composition of the atmosphere -its gases and particles- plays a critical role in connecting human welfare with global and regional changes because the atmosphere links all of the principal components of the Earth system.

CONT

Present Composition of the Atmosphere. The atmosphere is comprised of gases which are considered to be permanent (gases which remain essentially constant by percent) and gases considered to be variable (gases which have changing concentrations over a finite period of time). PERMANENT gases in the atmosphere by percent are: Nitrogen = 78.1%; Oxygen = 20.9%. Note that these two permanent gases together comprise 99% of the atmosphere. Other permanent gases: Argon = 0.9%; Neon = 0.002%; Helium = 0.0005%; Krypton = 0.0001%; Hydrogen = 0.00005%. VARIABLE gases in the atmosphere and typical percentage values are: Water vapor = 0 to 4%; Carbon Dioxide = 0.035%; Methane = 0.0002%; Ozone = 0.000004%.

OBS

composition of the atmosphere: term standardized by ISO.

Terme(s)-clé(s)
  • atmosphere composition
  • atmosphere's composition

Français

Domaine(s)
  • Astrochimie et cosmochimie
  • Terre (Astronomie)
  • Physique de l'atmosphère
DEF

Proportion relative de chacune des substances qui forment l’atmosphère terrestre.

CONT

La composition de l'atmosphère est assez hétérogène. La masse principale est constituée par un mélange gazeux, l'air sec, auquel s’ajoutent une très faible proportion d’aérosols ainsi que de l'eau soit sous forme condensée(liquide ou solide) soit à l'état de vapeur. Ainsi sur les dix tonnes qui représentent à peu près la masse de l'atmosphère au-dessus d’un même carré de sol, au niveau moyen de la mer, il y a 9, 98 tonnes d’air, un peu moins de 20 kilogrammes d’eau(soit l'équivalent de 20 mm d’eau pluviale) et environ un kilogramme de matériaux solides divers très finement divisés dont une très faible partie de micro-organismes.

OBS

Dans l’homosphère, jusqu’à cent kilomètres d’altitude, la composition chimique de l’atmosphère est homogène, c’est-à-dire relativement stable. Plus haut, dans l’hétérosphère, la composition de l’atmosphère est qualifiée de stratifiée.

OBS

composition de l’atmosphère : terme normalisé par l’ISO.

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Astroquímica y cosmoquímica
  • Tierra (Astronomía)
  • Física de la atmósfera
DEF

Características físico-químicas de la atmósfera.

Conserver la fiche 43

Fiche 44 2004-11-29

Anglais

Subject field(s)
  • Processing of Mineral Products
  • Mineral Processing (Metallurgy)

Français

Domaine(s)
  • Préparation des produits miniers
  • Minéralurgie (Métallurgie)
DEF

Retenir dans sa masse en s’en imbibant, un liquide ou un gaz.

CONT

Le sable absorbe l’eau.

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Preparación de los productos mineros
  • Explotación de minerales (Metalurgia)
DEF

Admitir un sólido entre sus moléculas las de un fluido, y un líquido las de un gas.

CONT

Los sifones contienen agua potable que ha absorbido gas carbónico.

Conserver la fiche 44

Fiche 45 2004-03-23

Anglais

Subject field(s)
  • Embryology
DEF

A structure of vertebrate embryos formed by cleavage of the fertilized egg, in which the embryo consists of a single layer of cells surrounding a cavity (the blastocoel).

OBS

This term is also used to designate the stage characterized by the structure called "blastula."

Français

Domaine(s)
  • Embryologie
DEF

Structure embryonnaire caractérisée par la formation d’une masse creuse et remplie de liquide, formée d’une seule couche de cellules. Stade qui précède le blastocyste.

OBS

Certains auteurs ne font aucune distinction entre les termes «blastocyste» et «blastula». Toutefois, il s’agit de deux stades différents du développement de l’embryon. En effet, la blastula (un seul feuillet) précède le blastocyste (plusieurs feuillets).

OBS

Ce terme définit également le stade embryonnaire au cours duquel on trouve cette structure.

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Embriología
DEF

Fase de desarrollo del embrión de los animales en la que éste está constituido por una esfera hueca de pared epitelial.

Conserver la fiche 45

Fiche 46 2004-02-16

Anglais

Subject field(s)
  • Optics
CONT

A non-rotating liquid mirror based on GRIN (gradient index) optics has been proposed by Borra ... It consists of a stationary container having a thin layer of mercury covered with a transparent liquid in which one introduces a radial dependence of the index of refraction. It focuses light like a mirror but has the chromatic aberrations of a lens.

Français

Domaine(s)
  • Optique
CONT

Nous pouvons distinguer deux types de télescopes à miroir liquide : le miroir liquide en rotation et celui au repos. Le miroir liquide au repos est en fait une masse de liquide avec un gradient d’indice radial.

Espagnol

Conserver la fiche 46

Fiche 47 2004-02-10

Anglais

Subject field(s)
  • Fluid Mechanics and Hydraulics (Physics)
  • Analytical Chemistry
DEF

The rate at which suspended solids subside and are deposited.

CONT

For the separation, purification, or concentration of materials in solution or suspension in a liquid, the centrifugal field is made high enough so that the sedimentation velocity v is appreciable.

Français

Domaine(s)
  • Mécanique des fluides et hydraulique (Physique)
  • Chimie analytique
DEF

Vitesse de chute des particules dans un fluide.

CONT

Si l'on considère une particule P d’une suspension alimentée en continu dans le rotor d’un appareil centrifuge à paroi pleine [...] sa vitesse de décantation en régime laminaire peut s’exprimer [...] par [une] formule [qui fait intervenir] la vitesse de décantation perpendiculaire à l'axe de l'appareil centrifuge [...] la distance de la particule par rapport à l'axe de rotation [...] le temps [...] le diamètre de la particule [...] la viscosité de la phase liquide [...] la différence entre la masse volumique de la particule et celle du liquide [...] la vitesse de rotation de l'appareil centrifuge.

OBS

vitesse de sédimentation : figure à l’entrée Svedberg de la source c.

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Mecánica de fluidos e hidráulica (Física)
  • Química analítica
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Fiche 48 2003-12-17

Anglais

Subject field(s)
  • Radiation Protection
CONT

These Regulations, except for sections 3, 4, 5 and 6, do not apply in respect of the packaging and transport of a nuclear substance ... by a licensee on private property for the purpose of the licensed activity, where access to the property is controlled; (e) that is contained in human or animal tissue or a liquid scintillation medium, where the specific activity of the nuclear substance averaged over the mass of the material does not exceed 10-6 A2/kg ...

OBS

Regulation cited: Packaging and Transport of Nuclear Substances Regulations.

Français

Domaine(s)
  • Radioprotection
CONT

À l'exception des articles 3, 4, 5 et 6, le présent règlement ne s’applique pas à l'emballage et au transport d’une substance nucléaire [...] utilisée par le titulaire de permis dans le cadre de l'activité autorisée sur une propriété privée dont l'accès est contrôlé; e) contenue dans un tissu humain ou animal ou un milieu où s’effectue la scintillation liquide, si l'activité spécifique moyenne dans la masse de la matière ne dépasse pas 10-6 A2/kg [...]

OBS

Règlement cité : Règlement sur l’emballage et le transport des substances nucléaires.

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Protección contra la radiación
Conserver la fiche 48

Fiche 49 2003-11-20

Anglais

Subject field(s)
  • Fluid Mechanics and Hydraulics (Physics)
  • Heat (Physics)
DEF

Conversion of liquid into vapor with formation of bubbles.

Français

Domaine(s)
  • Mécanique des fluides et hydraulique (Physique)
  • Chaleur (Physique)
DEF

Passage d’un corps de l'état liquide à l'état gazeux alors que la vapeur se dégage en bulles tumultueuses qui, prenant naissance dans la masse du liquide ou sur les parois d’un vase, viennent crever à la surface.

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Mecánica de fluidos e hidráulica (Física)
  • Calor (Física)
DEF

Paso de líquido a vapor; se produce a temperaturas para las cuales la presión de vapor del líquido se iguala a la presión exterior.

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Fiche 50 2003-10-06

Anglais

Subject field(s)
  • Hydrology and Hydrography
  • Aquaculture
DEF

Any water body, including a canal, reservoir, an ocean, and a wetland, up to the high-water mark but does not include a sewage or waste treatment lagoon or a mine tailings pond. [Taken from the Canadian Environmental Assessment Act (1992).]

OBS

body: A mass or portion of matter especially distinct in its totality from other masses [for example] a body of cold air, a body of water.

Français

Domaine(s)
  • Hydrologie et hydrographie
  • Aquaculture
DEF

plan d’eau : Tout plan d’eau, notamment les canaux, réservoirs, terres humides et océans, jusqu’à la laisse des hautes eaux. La présente définition ne vise pas les étangs de traitement des eaux usées et les étangs de résidus miniers. [Définition tirée de la Loi canadienne sur l’évaluation environnementale (1992).]

DEF

masse d’eau : Eau accumulée dans des dépressions naturelles ou artificielles à la surface ou au-dessous de la surface du sol.

OBS

masse : Quantité, volume importants de liquide, de gaz formant une unité compacte :[par exemple :] La masse d’eau retenue par le barrage forme un lac artificiel.

OBS

masse d’eau : terme recommandé par l’ISO.

OBS

étendue : Espace, considéré du point de vue de ce qui l’occupe (avec un adjectif ou un complément) : [par exemple : ] Les vastes étendues désertiques. Une étendue d’eau.

OBS

nappe : Vaste étendue plane et généralement de faible épaisseur sur le sol ou sous terre (suivi d’un complément) : [par exemple : ] Nappe d’eau, de gaz, de pétrole.

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Hidrología e hidrografía
  • Acuicultura
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Fiche 51 2003-09-12

Anglais

Subject field(s)
  • Storage of Water
  • Water Treatment (Water Supply)
DEF

A detention basin provided primarily to secure the diffusion of chlorine through the liquid.

Français

Domaine(s)
  • Stockage des eaux
  • Traitement des eaux
DEF

Bassin de retenue qui sert à diffuser le chlore dans la masse liquide.

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Almacenamiento del agua
  • Tratamiento del agua
DEF

Depósito de retención destinado a la difusión del cloro en líquidos residuales.

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Fiche 52 2003-06-04

Anglais

Subject field(s)
  • Atmospheric, Climatic and Meteorological Phenomena
  • Climatology
DEF

The process in which a substance changes from the liquid to the gaseous (vapor) state.

OBS

The term "evaporation" is applied to a slow conversion of a substance from liquid state to vapor state.

Français

Domaine(s)
  • Phénomènes météorologiques, climatiques et atmosphériques
  • Climatologie
DEF

Passage d’un corps de la phase liquide à la phase vapeur.

OBS

L’évaporation est une vaporisation progressive à une température inférieure au point d’ébullition.

OBS

Il existe plusieurs modes de vaporisation. Elle peut se produire par ébullition, vaporisation dans la masse même du liquide par formation de bulles gazeuses qui viennent crever à la surface, ou par évaporisation, vaporisation au niveau de la surface libre du liquide. La vaporisation est un changement d’état de première espèce. Elle est accompagnée d’une absorption de chaleur.

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Fenómenos meteorológicos, climáticos y atmosféricos
  • Climatología
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Fiche 53 2003-05-14

Anglais

Subject field(s)
  • Winemaking
CONT

Filtration is a physical process, that is, it mechanically removes suspended material through filtration through a small size filter pad.

CONT

The filtration operation can introduce air, sometimes leading to oxidative changes affecting colour and taste.

Français

Domaine(s)
  • Industrie vinicole
CONT

La filtration, ou filtrage, a pour but de clarifier le vin en l'obligeant à passer au travers d’un tissu, ou d’une masse poreuse, dont le réseau est suffisamment serré pour retenir les particules en suspension, mais assez lâche cependant pour livrer au liquide un passage facile.

OBS

Termes et contexte tirés de la source NAVIN, 1947, p. 147, qui est maintenant introuvable.

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Industria vinícola
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Fiche 54 2003-04-11

Anglais

Subject field(s)
  • Biological Sciences
  • Analytical Chemistry
  • Biotechnology
CONT

Although several methods can be used to estimate the effects of mass transfer to the immobilized enzyme carrier surface from the bulk liquid, the conditions encountered are not typical of those frequently encountered in other applications. Laminar liquid flow with a low-Reynolds number falling outside the range of many mass transfer correlations is normal for immobilized enzyme systems. The rate of mass transfer from the bulk solution to a surface can be written as ... where km is the mass transfer coefficient (with units of cm/s), am is the surface area per unit volume (cm[superscript-1]), Sb is the bulk phase substrate concentration, and Ss is the substrate concentration at the surface. Under steady-state conditions, this mass transfer rate must equal the reaction rate at the particle surface or the apparent rate within the particle.

OBS

Because of technical constraints, the formula(s) given in CBT-167 could not be reproduced.

Français

Domaine(s)
  • Sciences biologiques
  • Chimie analytique
  • Biotechnologie
CONT

Théorie qui ramène le transfert d’oxygène à une diffusion continue entre la bulle et le liquide, à travers un film unique de faible épaisseur, en régime stationnaire. L'application de la loi de FICK à un tel mécanisme de transfert, considéré par ailleurs comme unidirectionnel conduit à la formule suivante :[...] dans laquelle KL représente le coefficient de transfert de masse(cm/h) et est égal au rapport du coefficient de diffusion de l'oxygène dans l'eau à l'épaisseur du film au travers duquel s’effectue le transfert. C[ astérisque] correspond à la concentration en oxygène dissous en équilibre avec le gaz de la bulle. La même théorie s’applique à la diffusion du substrat entre une phase solide pour laquelle est fixée une enzyme immobilisée.

OBS

En raison de contraintes d’ordre technique, les formules figurant dans la source CBT-167 ne peuvent être reproduites.

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Ciencias biológicas
  • Química analítica
  • Biotecnología
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Fiche 55 2002-12-23

Anglais

Subject field(s)
  • Physics
  • Scientific Measurements and Analyses

Français

Domaine(s)
  • Physique
  • Mesures et analyse (Sciences)

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Física
  • Medición y análisis (Ciencias)
Conserver la fiche 55

Fiche 56 2001-10-12

Anglais

Subject field(s)
  • Blood
DEF

The sequential process by which the multiple coagulation factors of the blood interact, ultimately resulting in the formation of an insoluble fibrin clot; it may be divided into three stages: stage 1, the formation of intrinsic and extrinsic prothrombin converting principle; stage 2, the formation of thrombin; stage 3, the formation of stable fibrin polymers.

Français

Domaine(s)
  • Sang
DEF

Transformation du sang liquide en une masse solide, le coagulum.

CONT

Au cours de la coagulation du sang, le fibrinogène, protéine soluble dans le plasma, se transforme en un réseau fibreux insoluble de fibrine, le caillot. Celui-ci laisse exsuder le sérum. La transformation du fibrinogène est catalysée par la thrombine et par des facteurs provenant des plaquettes sanguines.

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Sangre
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Fiche 57 2001-08-14

Anglais

Subject field(s)
  • Petrography
  • Geochemistry
Terme(s)-clé(s)
  • saline rock

Français

Domaine(s)
  • Pétrographie
  • Géochimie
DEF

Roche essentiellement composée d’un chlorure (halite, sylvinite), d’un nitrate ou d’un sulfate (gypse).

CONT

Le nom d’évaporite ou roche saline, s’applique à toute roche sédimentaire d’origine chimique, formée par précipitation de sels originairement dissous dans l'eau d’un bassin sédimentaire, à la suite de l'évaporation et de la sursaturation de la masse liquide.

CONT

La grande majorité des roches sont insolubles dans l’eau et seules sont solubles les roches salines et, à moindre titre, les roches carbonatées.

Espagnol

Conserver la fiche 57

Fiche 58 2001-06-27

Anglais

Subject field(s)
  • Food Industries
  • Sugar Industry
CONT

High-test molasses (H.T.M.) is not a true molasses, as it is the mother liquor from which no crystalline sugar has been removed by centrifugation, but which has been treated with acid to reduce crystallization.

Français

Domaine(s)
  • Industrie de l'alimentation
  • Sucrerie (Industrie de l'alimentation)
DEF

Liquide sortant de la turbine traitant la masse cuite.

CONT

Pour activer la cristallisation, le sirop est concentré dans d’énormes chaudières qui l’amènent à l’état de sursaturation. Les premiers cristaux de sucre apparaissent au sein du sirop dense, qu’on appelle «la masse cuite». Celle-ci est alors déversée dans des malaxeurs. En se refroidissant, les cristaux achèvent de grossir dans une eau mère appelée «égout».

Terme(s)-clé(s)
  • eau mère de sucrerie

Espagnol

Conserver la fiche 58

Fiche 59 2001-06-13

Anglais

Subject field(s)
  • Chemical Engineering
  • Dust Removal
  • Water Treatment (Water Supply)
  • Wastewater Treatment
CONT

In air flotation ... fine particles that are heavier than water are lifted to the surface of tanks and held there with the help of air and flotation reagents not unlike coagulation reagents in sedimentation ... Air is introduced into flotation tanks either by diffusion or mechanical dispersal of air as such, or by release of air bubbles from the fluid itself.

Français

Domaine(s)
  • Génie chimique
  • Dépoussiérage
  • Traitement des eaux
  • Traitement des eaux usées
DEF

Procédé consistant à améliorer la séparation des matières en suspension dans une eau usée au moyen d’une injection d’air.

CONT

Flottation avec insufflation d’air. Il s’agit là en réalité d’une flottation naturelle améliorée par l'insufflation au sein de la masse liquide de bulles d’air de quelques millimètres de diamètre. On utilise pour cela des corps poreux ou, à la rigueur, dans le cas de liquides très chargés, des diffuseurs à moyennes bulles disposés de façon à provoquer des turbulences locales favorables à la division des bulles d’air.

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Ingenieria química
  • Eliminación del polvo
  • Tratamiento del agua
  • Tratamiento de aguas residuales
DEF

Proceso de separación de las materias en suspensión presentes en un agua residual por la introducción directa en el agua de pequeñas burbujas de aire mediante difusores situados en el fondo del tanque de flotación.

Conserver la fiche 59

Fiche 60 2001-06-11

Anglais

Subject field(s)
  • Pumps
Terme(s)-clé(s)
  • pump for liquids

Français

Domaine(s)
  • Pompes
CONT

Dans l'industrie, on utilise pour les gros débits : les pompes à liquide, où l'air est entraîné par un rotor dont l'étanchéité est assurée par une masse d’eau tournant avec le rotor.

Espagnol

Conserver la fiche 60

Fiche 61 2001-06-06

Anglais

Subject field(s)
  • Petroleum Distillation
CONT

Also located in the utilities building are the air compressors and dryers that supply 0.71 m³/s (1000SCFM) of dry air at 689 kg/m² (100 PSIG) for general plant usage and instrumentation.

CONT

Drying of gases: The removal of 95-100% of the water vapor in air or other gases is frequently necessary. Gases having a dew point of -40°F are considered commercially dry. The more important reasons for the removal of water vapor from air are: (1) comfort, as in air conditioning; (2) control of the humidity of manufacturing atmospheres; (3) protection of electrical equipment against corrosion, short circuits, and electrostatic discharges; (4) requirement of dry air for the use in chemical processes where moisture present in air adversely affects the economy of the process; (5) prevention of water absorption in pneumatic conveying; and (6) as a prerequisite to liquifaction.

Français

Domaine(s)
  • Distillation du pétrole
OBS

Réfrigération et congélation-Le taux maximal d’humidité que peut contenir un gaz décroît rapidement avec la température : pour l'air chargé de vapeur d’eau, par exemple, sa valeur à 30 °C n’ est plus que le centième de celle qu'on observe à 20 °C; ceci découle immédiatement des variations correspondantes des tensions de vapeur. Le refroidissement d’une masse de gaz produit donc une dessiccation, une élimination des parties les plus condensables par dépôt sur les parois de l'appareil où s’effectue l'opération : c'est le piégeage à basse température. En général, le gaz à purifier circule sous pression ordinaire ou réduite autour d’une chemise baignée à l'extérieur par un liquide réfrigérant, sur laquelle se condense à l'état liquide ou solide à éliminer. Le condensat solide formé, sans inconvénient pour de faibles quantités, gêne cependant les transferts de chaleur accompagnant la condensation, lorsque son épaisseur est grande; il est alors nécessaire d’arrêter le fonctionnement de l'appareil et de procéder à un réchauffement temporaire, pour fondre le dépôt et l'éliminer par ruissellement vers la partie inférieure ou s’opère une vidange.

Espagnol

Conserver la fiche 61

Fiche 62 2001-01-26

Anglais

Subject field(s)
  • Analytical Chemistry

Français

Domaine(s)
  • Chimie analytique
OBS

Reproduit du lexique «Disarmament and Peace Keeping/Désarmement et Maintien de la Paix» avec l’autorisation de l’Office des Nations Unies à Genève.

Espagnol

Conserver la fiche 62

Fiche 63 2000-12-21

Anglais

Subject field(s)
  • Equipment and Tools (Water Supply)
  • Wastewater Treatment
CONT

Containers, vessels, or tanks in which chemical and biological reactions are carried out, are commonly called reactors. In the field of water/wastewater treatment, there are six types of reactors: 1) Batch reactor, 2) Plug-flow reactor, 3) Complete mix reactor, 4) Arbitrary flow reactor, 5) Packed-bed reactor, and 6) fluidized-bed reactor. The use of any type of reactor is dependent on the nature of water to be treated, process requirements, reaction kinetics, and some other factors, the efficiency and kinetics of water and wastewater processes are often dependent on the hydraulic characteristics of the reactor.

CONT

... the beneficial effects of using water hyacinths on effluent quality was demonstrated clearly in side-by-side ponds with and without floating plants ... Evaluation of early results with water hyacinth suggested that soluble BOD [biochemical oxygen demand] removal in the system could best be modeled as a first order reaction in a complete-mix reactor ...

Français

Domaine(s)
  • Équipement et outillage (Alimentation en eau)
  • Traitement des eaux usées
DEF

Réacteur dans l’ensemble duquel est assurée une répartition homogène de l’effluent à traiter, du fluide d’aération et des boues en retour.

OBS

système à mélange homogène : Agencement spécial d’un procédé biologique d’épuration des eaux usées dans lequel les méthodes de brassage et d’aération utilisées entraînent un mélange homogène et complet de l'air et de la masse liquide, et, par conséquent, un contact direct de l'oxygène avec la matière organique à transformer.

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Equipo y herramientas (Abastecimiento de agua)
  • Tratamiento de aguas residuales
DEF

Tipo de tanque de aeración en el cual las partículas que entran en el tanque se dispersan inmediatamente por todo el volumen del mismo.

Conserver la fiche 63

Fiche 64 2000-11-24

Anglais

Subject field(s)
  • Storage of Oil and Natural Gas
DEF

Surface-detecting element which is suspended from a level gauge and moves in a vertical direction to follow the change in liquid level. [Definition standardized by ISO.]

OBS

The displacer has a higher mass than the liquid it displaces.

OBS

displacer: term standardized by ISO.

Français

Domaine(s)
  • Stockage du pétrole et du gaz naturel
DEF

Détecteur de surface suspendu à un jaugeur, se déplaçant verticalement au fur et à mesure du changement de niveau du liquide. [Définition normalisée par l’ISO.]

OBS

Le palpeur a une masse supérieure à celle du liquide qu'il déplace.

OBS

palpeur : terme normalisé par l’ISO.

Espagnol

Conserver la fiche 64

Fiche 65 2000-09-27

Anglais

Subject field(s)
  • Petroleum Asphalts
DEF

Asphaltic material of high molecular mass separated from vacuum residue by precipitation using a light hydrocarbon (usually liquid propane). [Definition standardized by ISO.]

OBS

solvent-precipitated asphalt: term standardized by ISO.

Français

Domaine(s)
  • Bitumes
DEF

Fraction lourde, de masse moléculaire élevée, obtenue à partir de résidus sous vide par précipitation dans un hydrocarbure léger(généralement du propane liquide). [Définition normalisée par l'ISO. ]

OBS

brai de désasphaltage : terme normalisé par l’ISO.

Espagnol

Conserver la fiche 65

Fiche 66 2000-08-07

Anglais

Subject field(s)
  • Analytical Chemistry
  • Nuclear Waste Materials
  • Environment
CONT

Immobilization of wet wastes and particulate solids improves the isolation properties of the wastes by converting them to a form that is not readily dispersible.

Terme(s)-clé(s)
  • particulate solid
  • solid particle
  • solid particulate

Français

Domaine(s)
  • Chimie analytique
  • Déchets nucléaires
  • Environnement
CONT

La filtration est une technique dont le principe consiste à forcer le passage du liquide chargé en matières en suspension au travers d’un milieu poreux qui retient à sa surface ou dans sa masse les particules solides et ne laisse passer que le liquide clarifié. [Les différents types de filtres utilisés sont les suivants : filtres à sable, filtres à précouche, filtres magnétiques ou électromagnétiques].

Terme(s)-clé(s)
  • particule solide
  • solide particulaire
  • matière solide sous forme de particules

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Química analítica
  • Desechos nucleares
  • Medio ambiente
Conserver la fiche 66

Fiche 67 1999-12-01

Anglais

Subject field(s)
  • Winemaking
DEF

cap: Residue of skins and grapes particles that float on the must during primary fermentation.

CONT

During fermentation, the pulp and mass of colour- and tannin-imparting skins float on top of the juice, forming the "chapeau" or 'hat' .... When fermentation is over, the wine is drained off and the "chapeau" falls to the bottom of the vat.

Français

Domaine(s)
  • Industrie vinicole
DEF

[...] masse formée [...] de peaux, raisins et rafles [qui] monte à la surface du liquide sous l'action [...] de la fermentation.

CONT

La fermentation dégage du gaz carbonique qui fait remonter à la surface les parties solides, le «chapeau».

CONT

La partie solide, qui contient les principes colorants et les sels, s’échauffant plus que la partie liquide, il faut, pour assurer la bonne marche de la fermentation, refouler le chapeau plusieurs fois par jour, tant qu’il se reforme. Ce refoulement est d’autant plus nécessaire que, se trouvant en contact avec l’air, le chapeau s’acétifie facilement.

Espagnol

Conserver la fiche 67

Fiche 68 1999-10-29

Anglais

Subject field(s)
  • General Scientific and Technical Vocabulary

Français

Domaine(s)
  • Vocabulaire technique et scientifique général

Espagnol

Conserver la fiche 68

Fiche 69 1999-09-16

Anglais

Subject field(s)
  • Heating

Français

Domaine(s)
  • Chauffage
CONT

Chauffage par gravité. [...] le chauffage à circulation naturelle, dit à thermosiphon. Le principe essentiel consiste à placer des surfaces refroidissantes (radiateurs) à un niveau supérieur à celui du générateur de chaleur (chaudière, habituellement placée en sous-sol), ces surfaces refroidissantes étant reliées à la chaudière par les canalisations, dans lesquelles circule l’eau servant de véhicule à la chaleur. Lors du début du chauffage, l’eau commence par s’échauffer dans la chaudière; elle devient plus légère que celle contenue dans les canalisations de retour situées au même niveau, s’élève par différence de densité et parvient ainsi aux radiateurs. [Au bout de sa course, l’eau revient à l’appareil pour être chauffée de nouveau avant d’entreprendre un autre cycle, et ainsi de suite.]

OBS

La circulation par thermosiphon [semble être] [...] utilisé surtout en chauffage à eau chaude.

OBS

Le thermosiphon met en jeu les différences de masse volumique d’un liquide dues à des différences de température et les mouvements de convection qui en résultent.

OBS

En anglais comme en français, le fluide caloporteur peut être, soit l’eau, soit l’air. Il existe donc un chauffage à eau chaude à circulation naturelle et un chauffage à air chaud à circulation naturelle.

Espagnol

Conserver la fiche 69

Fiche 70 1999-02-09

Anglais

Subject field(s)
  • Coal Preparation
DEF

Feeding a solid, liquid or gaseous substance by volume or weight.

Français

Domaine(s)
  • Préparation des charbons
DEF

[Opération qui] consiste à mettre la quantité convenable d’un corps solide, liquide ou gazeux d’après le volume ou la masse.

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Preparación del carbón
CONT

Dosificación. Consiste en introducir un material sólido, líquido o gaseoso, en cantidad determinada, bien por el volumen o bien por el peso.

Conserver la fiche 70

Fiche 71 1999-01-14

Anglais

Subject field(s)
  • Foundry Practice

Français

Domaine(s)
  • Fonderie
DEF

Défaut de fonderie caractérisé par la pénétration de métal liquide dans la masse de sable d’un noyau et se manifestant par un agglomérat de métal adhérant à la pièce coulée.

Espagnol

Conserver la fiche 71

Fiche 72 1998-09-16

Anglais

Subject field(s)
  • Mechanical Transmission Systems
DEF

Contamination in liquid form expressed in terms of weight, per weight of supplied air or gas.

Français

Domaine(s)
  • Transmissions mécaniques
DEF

Pollution sous forme liquide exprimée par le rapport de la masse d’impuretés et de la masse d’air ou de gaz d’alimentation.

Espagnol

Conserver la fiche 72

Fiche 73 1998-09-16

Anglais

Subject field(s)
  • Metrology and Units of Measure
  • Fluid Mechanics and Hydraulics (Physics)
DEF

Height of a column or body of fluid below a given point expressed in linear units.

OBS

Used to express pressures below atmospheric.

Français

Domaine(s)
  • Unités de mesure et métrologie
  • Mécanique des fluides et hydraulique (Physique)
DEF

Longueur d’une colonne ou d’une masse de liquide mesurée verticalement au-dessous d’un niveau de référence.

OBS

Employée pour exprimer les pressions inférieures à la pression atmosphérique.

Espagnol

Conserver la fiche 73

Fiche 74 1998-06-16

Anglais

Subject field(s)
  • Foundry Practice
DEF

Exudation of a low-melting phase during solidification of metals.

Français

Domaine(s)
  • Fonderie
DEF

Défaut de fonderie qui résulte de la séparation d’une phase liquide au cours du chauffage d’un alliage métallique, le reste de la masse restant solide. Ce défaut se manifeste par une excroissance métallique lisse et pseudosphérique.

Espagnol

Conserver la fiche 74

Fiche 75 1998-05-26

Anglais

Subject field(s)
  • Metrology and Units of Measure
CONT

Steam and water are both excellent heat carriers, but the heat content of a unit mass of steam is much higher than that of water at the same temperature and pressure.

OBS

Usual mass units GB and USA; pound (GB and USA) = 0.453 kg; metric ton = 2,204.5 lb = 1,000 kg; long (or gross) ton (GB) = 2,240 lb = 1,016.046 kg; short (or net) ton (USA) = 2,000 lb = 907.184 kg.

Français

Domaine(s)
  • Unités de mesure et métrologie
CONT

(...) l'eau présente l'avantage de transporter par unité de masse une beaucoup plus grande quantité de chaleur que n’ importe quel autre fluide; ceci est vrai pour l'eau liquide comme pour la vapeur d’eau.

Espagnol

Conserver la fiche 75

Fiche 76 1998-02-16

Anglais

Subject field(s)
  • Chemistry
OBS

Referred to unit of mass of the solid, the difference (at constant temperature) between the enthalpy of a solid completely immersed in a wetting liquid, and that of the solid and the liquid taken separately. It must be specified whether the solid in the initial state is in contact with vacuum or with the vapour of the liquid at a given partial pressure. Measurements of the enthalpy of wetting of a solid equilibrated with varying relative pressures of the vapour of a pure wetting liquid may be used to derive the differential enthalpy of adsorption of the vapour.

Français

Domaine(s)
  • Chimie
OBS

Se réfère à l'unité de masse du solide et a trait à la différence(à température constante) entre l'enthalpie d’un solide complètement immergé dans un liquide mouillant et celles du solide et du liquide séparés. On doit spécifier si, dans son état initial, le solide est sous vide ou à une pression donnée de vapeur du liquide. On peut utiliser des mesures d’enthalpie de mouillage d’un solide en équilibre à diverses pressions relatives de la vapeur du liquide mouillant pour en déduire l'enthalpie différentielle de l'adsorption de vapeur.

Espagnol

Conserver la fiche 76

Fiche 77 1998-02-10

Anglais

Subject field(s)
  • Chemistry
DEF

[In surface chemistry], the function relating, at constant temperature and pressure, the amount of a particular component in the interfacial layer per unit area (or per unit mass of adsorbent) with its mole fraction (or concentration) in the liquid phase. This function can be evaluated only when the location and the thickness of the interfacial layer have been defined.

Français

Domaine(s)
  • Chimie
DEF

[En chimie des surfaces], [...] fonction qui relie, à pression et à température constantes, la quantité d’un composant donné dans une couche interfaciale par unité de surface(ou par unité de masse d’adsorbant) et sa fraction molaire(ou concentration) dans la phase liquide. On ne peut évaluer cette fonction que lorsqu'on a défini la position et l'épaisseur de la couche interfaciale.

Espagnol

Conserver la fiche 77

Fiche 78 1997-03-26

Anglais

Subject field(s)
  • Fire-Fighting and Rescue Equipment
DEF

A jacking device used to level an aerial ladder apparatus on a steep grade.

Français

Domaine(s)
  • Matériel de secours et de lutte (incendies)
DEF

Dispositif qui utilise le choc de l'eau dans une conduite brusquement fermée(coup de bélier) pour forcer une partie de la masse liquide à remonter à une altitude supérieure à la hauteur de chute.

OBS

Il est employé pour mettre d’aplomb une échelle aérienne lorsqu’il faut la placer sur un sol en pente très inclinée.

Espagnol

Conserver la fiche 78

Fiche 79 1997-02-28

Anglais

Subject field(s)
  • Foundry Practice
DEF

The name used in reference to the refractory insulation placed at the top of an ingot mould to maintain a reservoir of molten metal during the solidification of the casting.

Français

Domaine(s)
  • Fonderie
DEF

Réserve de métal liquide devenant après refroidissement une masse excédentaire de métal solide, que l'on ajoute au-dessus de la partie massive d’une pièce à couler pour augmenter la pression du métal liquide sur la pièce elle-même et pour nourrir à ses dépens la retassure qui s’y forme.

Espagnol

Conserver la fiche 79

Fiche 80 1996-07-15

Anglais

Subject field(s)
  • Analytical Chemistry

Français

Domaine(s)
  • Chimie analytique
CONT

Couplage en ligne CPL-SM. Ce mode de détection peut sembler incompatible avec la chromatographie en phase liquide. En effet, d’une part le volume de phase mobile à éliminer après évaporation dépasse largement les capacités de pompage des systèmes de vide utilisés en spectrométrie de masse(SM), d’autre part les solutés traités en CPL sont soit thermolabiles, soit peu volatils, ce qui, dans les deux cas est peu favorable à leur vaporisation aux températures de source. Toutefois, quatre solutions sont proposées pour s’affranchir de ces difficultés :-utilisation d’un diviseur d’effluent à l'entrée du spectromètre de masse;-utilisation d’une source à pression atmosphérique;-enrichissement de l'effluent en soluté par évaporation successives de solvant(passage de l'effluent à l'aide d’un fil dans plusieurs chambres à vide).

Espagnol

Conserver la fiche 80

Fiche 81 1996-06-22

Anglais

Subject field(s)
  • Optics
  • Chemistry
  • Analytical Chemistry
OBS

G.C.M.S. Lab.

Terme(s)-clé(s)
  • mass spectrometer for gas liquid chromatography
  • gas-liquid chromatography mass spectrometer
  • liquid-gas chromatography mass spectrometer

Français

Domaine(s)
  • Optique
  • Chimie
  • Chimie analytique
OBS

Source : AS-148.

Terme(s)-clé(s)
  • spectromètre de masse chromatographie gaz liquide

Espagnol

Conserver la fiche 81

Fiche 82 1996-05-13

Anglais

Subject field(s)
  • Analytical Chemistry

Français

Domaine(s)
  • Chimie analytique
CONT

Couplage en ligne CPL-SM. Ce mode de détection peut sembler incompatible avec la chromatographie en phase liquide. En effet, d’une part le volume de phase mobile à éliminer après évaporation dépasse largement les capacités de pompage des systèmes de vide utilisés en spectrométrie de masse(SM), d’autre part les solutés traités en CPL sont soit thermolabiles, soit peu volatils, ce qui, dans les deux cas est peu favorable à leur vaporisation aux températures de sources.

Espagnol

Conserver la fiche 82

Fiche 83 1996-01-17

Anglais

Subject field(s)
  • Wastewater Treatment
CONT

Compressed-air aeration. With this process, air is injected under pressure into the mass of liquid by appropriate means classified under three main headings according to the size of the bubbles produced.

Français

Domaine(s)
  • Traitement des eaux usées
CONT

L'aération par air surpressé [...] consiste à injecter l'air sous pression dans la masse liquide à l'aide de dispositifs appropriés [qui se] divisent en trois grands groupes en fonction de la dimension des bulles produites.

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Tratamiento de aguas residuales
DEF

Aeración producida en un líquido haciendo pasar aire por un difusor.

OBS

Los difusores se diseñan para que produzcan burbujas pequeñas o relativamente grandes. Los difusores diseñados para producir burbujas pequeñas son tubos o placas construidas con granos de óxido de silicio o aluminio pegados unos a otros con una pasta cerámica para formar una masa porosa.

Terme(s)-clé(s)
  • aeración por difusión
  • aireación difundida
  • aireación con difusores
Conserver la fiche 83

Fiche 84 1995-11-21

Anglais

Subject field(s)
  • Atmospheric Physics
DEF

Theoretical explanation of the process by which precipitation particles may form in a mixed cloud (composed of both ice crystals and liquid water drops).

OBS

This theory is based on the fact that the saturation vapour pressure with respect to ice is lower than that with respect to supercooled liquid water at the same temperature. If both types of particles are present and the total water content is high enough, the ice crystals would grow by sublimation at the expense of the liquid drops which would lose mass by evaporation. When the ice crystals become heavy enough they would fall as snow.

Français

Domaine(s)
  • Physique de l'atmosphère
DEF

Explication théorique du processus selon lequel des précipitations peuvent se former dans un nuage mixte (composé à la fois de cristaux de glace et de gouttes d’eau liquide).

OBS

Cette théorie est basée sur le fait que la pression de vapeur d’eau saturante par rapport à la glace est inférieure à la pression de vapeur d’eau saturante par rapport à l'eau liquide surfondue à la même température. Si les deux types de particules sont en présence et la teneur totale en eau est suffisamment élevée, les cristaux de glace croissent par condensation solide aux dépens des gouttes d’eau, qui perdent de leur masse par évaporation. Lorsque les cristaux de glace deviennent suffisamment lourds, ils tombent sous forme de neige.

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Física de la atmósfera
DEF

Explicación teórica del proceso de formación de partículas de precipitación en una nube mixta (compuesta por cristales de hielo y gotas de agua).

OBS

Esta teoría se basa en el hecho de que, a una misma temperatura, la presión de saturación del vapor de agua con respecto al hielo es inferior a la observada con respecto al agua líquida subfundida. Si están presentes ambos tipos de partículas y el contenido total de agua es suficientemente alto, los cristales de hielo crecerán por sublimación a expensas de las gotas de agua, que perderán masa por evaporación. Cuando los cristales de hielo llegan a ser suficientemente pesados, caen en forma de nieve.

Conserver la fiche 84

Fiche 85 1995-11-08

Anglais

Subject field(s)
  • Water Treatment (Water Supply)
CONT

Stripping consists of entraining the gases or volatile materials dissolved in the water by means of a current of steam, gas or air passing in the opposite direction through the liquid mass to be purified.

Français

Domaine(s)
  • Traitement des eaux
CONT

Le stripping consiste à provoquer l'entraînement de gaz ou de matières volatiles dissous dans l'eau au moyen d’un courant de vapeur, de gaz ou d’air traversant à contre courant la masse liquide à épurer.

Espagnol

Conserver la fiche 85

Fiche 86 1994-12-19

Anglais

Subject field(s)
  • Plumbing Fixtures
CONT

The "Sun-Mar" three chamber system... The composting chamber. "Sun-Mar" engineers found that the ideal conditions for fast, odorless composting could only be provided in a rotating drum, (we call it the Bio-drum). The Bio-drum is uniquely able to keep the compost completely oxygenated, mixed, moist and warm, and so provide perfect conditions for fast, aerobic (and therefore odorless) composting. Waste enters the composting drum through an entry port located in the top of the Bio-drum. By turning the handle on the front of the unit, the drum rotates, and the compost tumbles, (assisted by a mixing baffle) thereby thoroughly and completely oxygenating and mixing every part of the compost. The Bio-drum is fitted with a door which closes automatically to keep the waste inside as the drum rotates. After turning, a lock automatically maintains the Bio-drum in a top dead centre position ready to receive new material. To ensure that the compost cannot get saturated, a screen at the rear of the drum filters any excess liquid directly into the evaporating chamber. At the same time, by protecting the compost from direct heat, the Bio-drum keeps the compost uniformly moist. Lastly, the Bio-drum has the volume to hold the necessary mass of material to retain the natural heat developed in the core of the compost. Insulation on the outside of the drum prevents heat loss. The warm, moist, oxygen rich conditions in the Bio-drum allow the microbes to quickly break down the waste into its essential minerals. When the drum gets 2/3 full, some compost is extracted into the finishing drawer. This is done simply by pulling the drum lock, and rotating the drum backwards. Now, the drum door remains open, and compost falls into the second chamber; -the compost finishing drawer.

Français

Domaine(s)
  • Appareils sanitaires
CONT

Le système à trois compartiments «Sun-Mar». [...] Le compartiment à compostage. Les ingénieurs «Sun-Mar» ont découvert que les conditions idéales d’une décomposition rapide et inodore ne peuvent être assurées que dans un tambour rotatif(que nous appelons tambour «Bio-drum»), dans lequel il est possible d’oxygéner et de mélanger le compost complètement et de le maintenir humide et chaud. Les déchets entrent dans la partie supérieure du Bio-drum. En tournant la manivelle du tambour, située sur le devant du cabinet, le compost culbute(action favorisée par la plaque de mélange). Ce culbutage permet l'oxygénation et le mélange complet de la matière à composter. Le tambour est muni d’une porte qui se ferme automatiquement pour retenir les déchets pendant la rotation du tambour. Par la suite, un verrou maintient automatiquement le tambour Bio-drum en position pour accepter d’autres déchets. Pour éviter la saturation du compost, une grille est située à l'arrière du tambour qui filtre et dirige vers l'aire d’évaporation tout liquide excédentaire. En protégeant le compost contre la chaleur directe, le Bio-drum maintient également un degré uniforme d’humidité. En dernier lieu, le Bio-drum peut contenir la masse nécessaire à conserver la chaleur naturelle développée au centre du compost. L'isolation à l'extérieur du tambour évite la perte de chaleur vers l'extérieur. Quand celui-ci est rempli aux 2/3, on transfère une partie du compost dans le tiroir de finition. À cette fin, il suffit de tirer le verrou du tambour et de tourner celui-ci dans le sens inverse des aiguilles d’une montre. Maintenant, la porte du tambour reste ouverte et le compost tombe dans le tiroir de finition.

Espagnol

Conserver la fiche 86

Fiche 87 1994-03-08

Anglais

Subject field(s)
  • Metrology and Units of Measure

Français

Domaine(s)
  • Unités de mesure et métrologie
CONT

[...] méthode étalon de reproduction de l'unité de masse volumique d’un liquide.

Espagnol

Conserver la fiche 87

Fiche 88 1993-05-28

Anglais

Subject field(s)
  • Metrology and Units of Measure
DEF

... a local standard consisting of a tank mounted on a weighing machine and used for determining a) the mass of a product, or b) the volume of a liquid on the basis of the mass registered on the weighing machine and the density of the liquid.

OBS

gravimetric prover standard: Consolidation of the Weights and Measures Regulations, March 1990, s. 53.

Français

Domaine(s)
  • Unités de mesure et métrologie
DEF

[...] étalon local qui consiste en un réservoir monté sur un appareil de pesage, utilisé pour établir : a) soit la masse d’un produit, b) soit le volume d’un liquide, en fonction de la masse indiquée par l'appareil de pesage et la masse volumique du liquide.

OBS

cuve étalon gravimétrique : Consolidation des Règlements sur les poids et mesures, mars 1990, article 53.

Espagnol

Conserver la fiche 88

Fiche 89 1993-02-26

Anglais

Subject field(s)
  • Food Industries

Français

Domaine(s)
  • Industrie de l'alimentation
CONT

(...) dans une cuve mécaniquement agitée, la turbulence est principalement fonction de la géométrie du mobile d’agitation(...) Au sein d’un liquide agité mécaniquement, les gradients de vitesse dépendent de la géométrie de l'agitateur utilisé, et la complexité des écoulements rend difficile la définition d’un cisaillement. C'est pourquoi nous parlerons ici d’action de cisaillement. Par exemple, une turbine qui refoule un jet liquide hors de sa pale dans la masse agitée crée des efforts de cisaillement importants, d’une part parce que la largeur du jet est réduite et d’autre part parce que le reste du liquide se caractérise par des vitesses peu importantes.

OBS

Appareil d’agitation mécanique dans l’industrie alimentaire.

Espagnol

Conserver la fiche 89

Fiche 90 1991-06-20

Anglais

Subject field(s)
  • Recipes
CONT

Meat glaze or glace de viande is a gelatinous reduction of brown stock.... It is used to strengthen the flavor and consistency of sauces and other culinary preparations.

Français

Domaine(s)
  • Recettes de cuisine
CONT

Le fond brun clair réduit à un dixième de son contenu initial, sans aucune forme de liaison, prend le nom de glace de viande. Ce liquide est épais, sirupeux et foncé et, en refroidissant, il prend l'apparence d’une masse compacte en raison de sa grande concentration en gélatine.

Espagnol

Conserver la fiche 90

Fiche 91 1991-05-29

Anglais

Subject field(s)
  • Atmospheric, Climatic and Meteorological Phenomena
  • Hydrology and Hydrography
DEF

A vapour, the pressure of which exceeds the saturation vapour pressure at that temperature. It is unstable and condensation occurs in the presence of suitable nuclei.

Français

Domaine(s)
  • Phénomènes météorologiques, climatiques et atmosphériques
  • Hydrologie et hydrographie
CONT

Dans des conditions particulières, la vapeur peut se trouver en contact avec la phase liquide et en équilibre avec celle-ci; si l'équilibre est stable, la pression de la vapeur ne dépend que de la température, et la vapeur est alors dite saturée.(...) La vapeur peut enfin se trouver dans un état métastable : on l'appelle vapeur sursaturée; dans cet état, à pression égale, sa masse volumique est supérieure à celle de la vapeur saturée.

Espagnol

Conserver la fiche 91

Fiche 92 1991-03-19

Anglais

Subject field(s)
  • Thread Spinning (Textiles)
CONT

The spinneret, which is used in the production of synthetic fibers, is similar in principle to the shower head in a bathroom--liquid is forced through the holes .... The filaments emerging from the holes in the spinneret are then hardened or solidified. The process of extrusion and hardening is called spinning, not to be confused with the textile operation of the same name. There are three methods of spinning synthetic fibers; wet, dry, and melt spinning .... When the fiber-forming substance is melted for extrusion and hardened by cooling, the process is called melt spinning. Nylon, olefin, polyester, aramid, and glass are produced by the melt spinning process.

Français

Domaine(s)
  • Filature (Textiles)
CONT

Le filage consiste à passer d’une masse liquide, qui a généralement l'aspect d’un produit visqueux, à un faisceau de filaments. La matière filable est poussée par une pompe volumétrique, à travers une filière. Les filières sont des plaques [...] percées de trous [...]. La matière filable peut se présenter sous différents aspects : A l'état fondu, et les filaments obtenus à la sortie de la filière se solidifient par refroidissement. Cette technique est utilisée pour la production du polyamide, du polyester et des fibres de verre textile. C'est le filage par fusion. A l'état de solution. Si celle-ci est obtenue par l'emploi d’un solvant volatil, les filaments se solidifient par évaporation de ce solvant dans une chambre d’évaporation. C'est le filage à sec [...]

OBS

Filage : Opération de production de fibres par extrusion de polymère fondu ou en solution, à travers les orifices d’une filière.

Espagnol

Conserver la fiche 92

Fiche 93 1990-10-31

Anglais

Subject field(s)
  • Thread Spinning (Textiles)
CONT

The spinneret, which is used in the production of synthetic fibers, is similar in principle to the shower head in a bathroom--liquid is forced through the holes .... The filaments emerging from the holes in the spinneret are then hardened or solidified. The process of extrusion and hardening is called spinning, not to be confused with the textile operation of the same name. There are three methods of spinning synthetic fibers; wet, dry, and melt spinning .... When the filaments, as they emerge from the spinneret, pass directly into a chemical bath where they are solidified or regenerated, the process is called wet spinning (because of the bath). Acrylic and rayon are produced by this process.

Français

Domaine(s)
  • Filature (Textiles)
CONT

Le filage consiste à passer d’une masse liquide, qui a généralement l'aspect d’un produit visqueux, à un faisceau de filaments. La matière filable est poussée par une pompe volumétrique, à travers une filière. Les filières sont des plaques [...] percées de trous [...] La matière filable peut se présenter sous différents aspects : A l'état fondu [...] A l'état de solution [...] Si la matière filable se durcit au contact d’un bain de coagulation dans lequel sont plongées les filières, c'est le filage humide utilisé pour la production de la viscose et de l'acrylique.

OBS

Filature des fibres synthétiques. Le schéma de la fabrication d’un fil cellulosique [...] observé, de la sortie des filières à la bobine de fil, indique les différentes opérations transformant la masse liquide en fil [...] La première de ces opérations est le filage, c'est-à-dire le passage de la matière à travers les trous des filières. Le filage est exécuté par différents procédés : a) Procédé à sec : polyamide. b) Procédé humide : viscose [...]

Espagnol

Conserver la fiche 93

Fiche 94 1990-01-23

Anglais

Subject field(s)
  • Ovens, Furnaces and Boilers (Heating)
CONT

Electrode boilers can be divided into two classifications: submerged, or spray flow.

Français

Domaine(s)
  • Fours et chaudières (Chauffage)
CONT

4. 2 Chaudières à électrodes. 4. 21 Disposition classique. Dans ce type d’appareil, la chaleur est apportée au sein de la masse du liquide lui-même par effet Joule. Le liquide se comporte alors comme une résistance liquide.(...) L'arrivée du courant s’effectue par une ou plusieurs électrodes immergées.(...) 4. 22 Chaudière à jets multiples.(...) la chaudière est de disposition verticale, une pompe de circulation interne alimente une colonne centrale d’où l'eau s’écoule au travers de petites buses vers les électrodes.

OBS

chaudière à électrodes : terme uniformisé pa le CN.

Espagnol

Conserver la fiche 94

Fiche 95 1990-01-23

Anglais

Subject field(s)
  • Ovens, Furnaces and Boilers (Heating)
CONT

Electrode boilers can be divided into two classifications: submerged, or spray flow.

Français

Domaine(s)
  • Fours et chaudières (Chauffage)
OBS

Chaudière à électrodes. Disposition classique. Dans ce type d’appareil, la chaleur est apportée au sein de la masse du liquide lui-même par effet Joule. Le liquide se comporte alors comme une résistance liquide. Il est donc nécessaire que le liquide soit suffisamment conducteur de l'électricité et il s’agit donc essentiellement d’eau conditionnée en général à la soude ou au phosphate trisodique. Le courant utilisé est du courant alternatif afin d’éviter la décomposition de l'eau par électrolyse. L'arrivée du courant s’effectue par une ou plusieurs électrodes immergées. Le nombre d’électrodes et la conductivité du liquide déterminent la puissance mise en jeu. La contre-électrode est en général constituée par la masse métallique du corps de la chaudière. Dans le cas de courant triphasé, la masse constitue dans ce cas le point neutre de l'étoile.

OBS

Si le contexte est assez clair, on pourrait ne parler que de chaudière à électrodes, puisque la disposition classique de la chaudière à électrodes est à électrodes immergées.

OBS

chaudière à électrodes immergées : terme uniformisé par le CN.

Espagnol

Conserver la fiche 95

Fiche 96 1988-10-31

Anglais

Subject field(s)
  • Transport of Water (Water Supply)
  • Pipes and Fittings
DEF

Detached mass of liquid or oil which causes an impact or hammer in a circulating system.

Français

Domaine(s)
  • Adduction d'eau (Alimentation en eau)
  • Tuyauterie et raccords
CONT

Les bruits dans les chutes verticales sont occasionnées : a) par suite des déplacements des masses liquides (...) Le mouvement des masses liquides entraîne des déplacements d’air en amont et en aval, qui donnent naissance à des bruits divers (...)

Espagnol

Conserver la fiche 96

Fiche 97 1988-01-07

Anglais

Subject field(s)
  • Pipes and Fittings
CONT

Compressed-air aeration. With this process, air is injected under pressure into the mass of liquid by appropriate means classified under three main headings according to the size of the bubbles produced. Coarse bubbles: the air is injected either directly through vertical pipes or through wide-mouth diffusers.

Français

Domaine(s)
  • Tuyauterie et raccords
CONT

L'aération par air surpressé [...] consiste à injecter l'air sous pression dans la masse liquide à l'aide de dispositifs appropriés [qui se] divisent en trois grands groupes en fonction de la dimension des bulles produites. Grosses bulles : l'air est injecté soit directement par des cannes verticales, soit par des diffuseurs à larges orifices.

Espagnol

Conserver la fiche 97

Fiche 98 1987-11-04

Anglais

Subject field(s)
  • Analytical Chemistry
  • Nuclear Physics

Français

Domaine(s)
  • Chimie analytique
  • Physique nucléaire
CONT

La séparation peut s’opérer au moment même de l'analyse par le couplage du spectromètre de masse à un chromatographe en phase vapeur(CG/SM) Ou en phase liquide(CL/SM). Ces deux techniques s’avèrent d’une grande puissance, car elles associent des appareils spécifiques et complémentaires : un chromatographe qui sépare les composants du mélange et un spectromètre de masse qui fournit des informations sur la nature des constituants.

Espagnol

Conserver la fiche 98

Fiche 99 1987-07-14

Anglais

Subject field(s)
  • Chemistry
  • Food Additives
  • Pharmacology
DEF

A synthetic flavoring derived from the dried roots of either of two American shrubs [Krameria triandra and K. argentea]. Used in raspberry, bitters, fruit, and rum flavorings for beverages, ice cream, ices, candy, chewing gum, and liquor. Also used as an astringent.

Terme(s)-clé(s)
  • krameria extract
  • rhatany root extract

Français

Domaine(s)
  • Chimie
  • Additifs alimentaires
  • Pharmacologie
DEF

Liquide visqueux, masse ferme brunâtre(...) Soluble dans l'eau, l'alcool(...) Préparation-Extraction de la racine de ratanhia(Krameria triandra) par l'alcool à 60° ou macération aqueuse(...) Usages-Thérapeutique(astringent, hémostatique).

CONT

Ratanhia. (...) La racine, riche en tanins, possède des qualités astringentes et antidiarrhéiques. Elle sert à préparer une teinture, un extrait et une poudre (...)

Espagnol

Conserver la fiche 99

Fiche 100 1986-06-10

Anglais

Subject field(s)
  • Wastewater Treatment

Français

Domaine(s)
  • Traitement des eaux usées
DEF

Agencement spécial d’un procédé biologique d’épuration des eaux usées dans lequel les méthodes de brassage et d’aération utilisées entraînent un mélange homogène et complet de l'air et de la masse liquide, et, par conséquent, un contact direct de l'oxygène avec la matière organique à transformer.

Espagnol

Conserver la fiche 100

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